Søgeresultater: 11

Bogen er en håndsrækning til store børn, teenagers eller bare uøvede kokke, der gerne vil bage eller lave mad på egen hånd. Her er opskrifter på lette middagsretter til familien. Men det er også mange forslag til lækker brunch til vennerne.

I Børneavisens kogebagebog er alle opskrifterne fra Børneavisen samlet for første gang, så de kan tages med i køkkenet og bruges igen og igen. Opskrifterne er suppleret med fakta om råvarer samt fakta og anekdoter om retter og ingredienser.

Hvor cool ville det ikke være at smide en ordentlig bunke krabbekløer på bordet, næste gang du får vennerne på besøg? Eller at imponere dit middagsselskab med hjemmelavede nuggets – som helt sikkert er bedre end Mac’ens – efterfulgt af en kage opkaldt efter en russisk ballerina? BISTRO er fuld af opskrifter på den festlige, den søde, den smarte og den lækre mad. Søstrene Rosita og Franciska elsker at lave mad. Franciska er partyanimal og mester i bagværk. Rosita er perfektionistisk, kreativ og ekspert i råvarer. Sammen lærer pigerne dig og dine venner at lave nemme retter, som har 100% blæreeffekt. Uanset om du er til en klassisk bøf med bearnaise og fritter eller til en eksotisk ceviche, viser Rosita og Franciska dig vejen til enkel, hjemmelavet gourmetmad lavet med gode råvarer. Dette er en ebog med såkaldt fixed laoyut (fixed epub). Den er velegnet til læsning på avancerede læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på mindre avancerede læseapparater.

Denne bog rummer mere end 70 nemme opskrifter på grøn mad, som du og din familie kan give jer i kast med. Mange af retterne tager udgangspunkt i klassiske livretter, og der er både opskrifter på grønne burgere, notdogs og chili sin carne … samt masser af salater, varme retter, frokostmadder, små grønne snackretter og enkelte søde sager med overraskende ingredienser.

'Kom med i vores køkken" indeholder mere end 50 dejlige opskrifter på hurtig hverdagsmad, nemme snacks, kager, brød, varme og kolde drikke, der sidder lige i skabet, når man har vennerne på besøg, skal imponere en ny kæreste eller bare står for familiens aftensmad. Bogen indeholder desuden små tekster om råvarer, teknikker, tips og tricks til nybegyndere i et køkken. Bogen er skrevet af to tjekkede teenage-piger, der forlængst har smidt de voksne ud af køkkenet. 

Hver uge er der på Børneavisens bagside en lettilgængelig opskrift på kager, brød eller lækre retter, sat op som en tegneserie, så alle kan være med. Opskrifterne er udarbejdet af deltagere fra Bagedysten, Børneavisens ansatte og avisens egne læsere – der også sender en masse fine billeder ind af deres resultater i køkkenet. Opskrifterne har fået en masse børn i køkkenet, som ellers ikke før har vist interesse for madlavning eller bagning.
Her er opskrifter til mad både med og uden kød og en lang række lækre bagesopskrifter fra nogen af de mest populære deltagere fra Den Store Bagedyst.
Lær at lave Anelise Severinsens lækre one pot pasta, overrask familien med Mia Emilie Perssons tacos og guacamole, bliv populær fredag aften med kyllingelår og coleslaw og slut måltidet af med Sæþór Kristínssons ribsmuffins eller Micki Chengs romkugler.
I Børneavisens NYE kogebagebog er alle opskrifterne fra Børneavisen samlet, så de kan tages med i køkkenet og bruges igen og igen. Opskrifterne er suppleret med fakta om råvarer samt fakta og anekdoter om retter og ingredienser.

Med denne bog starter rejsen mod et bedre liv for dig og for kloden. Hvad sker der i kroppen, når vi spiser? Hvad har mennesker brug for, så de trives? Og hvad sker der, når maden er af underlødig karakter? Det handler første del af denne bog om. Næste del omhandler tilblivelsen af de forskellige grupper af fødevarer og ikke mindst, hvordan oprindelsen af fødevarerne sætter præg på vores omgivelser - jord, luft, klima, planter, husdyr, insekter samt andre vildtlevende dyr, medmennesker og vand. Med den viden du har fra første del, er du rustet til at forstå, hvorfor det ikke er ligegyldigt, hvad det er, du spiser og drikker. Dine valg former ikke blot dit eget liv, men er med til at afgøre klodens fremtid. Den sidste del af bogen indeholder 54 opskrifter på nemme retter, brød, kager og tilbehør, som kan laves af hele familien. Opskrifterne er uden kød, for det får de kommende generationer brug for at kunne håndtere. Formålet med bogen er at informere unge som ældre om, hvordan vores fødevaresystem fungerer og indvirker på os. Også hvad det har af betydning, om vi vælger at fylde kurven med friske grøntsager dyrket giftfrit eller højtforarbejdede færdigretter fra supermarkedets køledisk. Det kan være sjovt at lave mad, men man skal også motiveres til det. Det er denne bogs fornemste opgave. Vi lever i en tid, hvor der bliver lavet mindre og mindre mad derhjemme. Industrien leverer færdigretterne og halvfabrikata, og træffer dermed valget om, hvad der skal i vores maver. Den kamp må og skal vi tage op! Vi skal have selvbestemmelsen tilbage, og der er kun én måde: Lav din egen mad. Denne bog er et glimrende sted at begynde.

Selmas sommerkøkken er en kogebog med en masse sommerlige opskrifter. Der er både opskrifter på aftensmad, brød, kager og meget mere. Der bliver brugt råvarer i sæson og pyntet med spiselige sommerblomster. Opskrifterne kan både laves af børn og voksne, og nogle af opskrifterne kan laves på bålet. Om forfatteren Selma er 15 år og har i mange år interesseret sig for alt med madlavning, kagebagning osv. Nu udgiver hun sin allerførste kogebog, med en masse sommeropskrifter. Hun har bloggen selmaskøkken.dk, hvor hun udgiver opskrifter.

Mindst én gang om året står enhver forælder og mangler den perfekte opskrift på en klassisk kagekone til børnefødselsdagen, inspiration til lagkagefyldet, inputs til mættende mad eller anderledes kager. 25 opskrifter til børnefødselsdagen er en overskuelig samling af opskrifter fra Katrine Klinkens køkken, som er perfekte til at tilfredsstille de sultne maver og skabe barnlig begejstring.

Fars køkken består af 53 opskrifter, som alle er afprøvet, smagt og godkendt af masser af børn og fædre. Bogen indeholder også et hav af gode opgaver til far og barn og en masse fif og fiduser til, hvordan far inddrager barnet i madlavningen. E-bogen er lavet i fixed format

Til alle fædre, mødre, bedsteforældre, onkler og tanter: I Karolines Børnenes Livretter finder du masser af varieret mad som børnene vil elske - krydret med nyttige, grønne tips og ideer til at lave mad sammen med børnene. Alle hverdagsretterne er hurtige at lave og følger fødevarestyrelsens anbefaling om max. fedtindhold. Og så er der alt det sjove til weekend, fødselsdag, halloween, krabbefangerture og snobrød på bål i haven. Piger og drenge fra ca. 12 år kan lave mange af retterne selv. Denne ebog er produceret i epub FXL-standardformat og optimeret til iBooks til iOS-enheder, men vil kunne læses på de fleste ebogslæsere.