Søgeresultater: 132

"Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling" er en kristik gennemgang af, hvordan samspillet mellem råvarer, teknologi, tradition og forbrug har præget vores kulinariske og nationale historie. At tage på rejsen med grisen er at undersøge den fortid og nutid, som den danske madkultur består af, så vi i fremtiden forhåbentlig kan forbedre dens forudsætninger. Grisen er langt bedre end sit rygte og fortjener at blive behandlet som menneskets bedste ven, lyder forfatterens opfordring.

”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer.

Ny udgave af Joakim Jakobsens klassiker om verdens største cykelløb. Opdateret til og med Tour'en 2021, hvor danske Jonas Vingegaard blev en sensationel nummer to.

Det er den ultimative fortælling om, hvordan verdens bedste cykelryttere gennem mere end 100 år har presset deres kroppe og hoveder gennem umenneskelige strabadser på de franske landeveje og bjergtoppe. Hårdheden, taktikken og enkeltmandspræstationerne har fascineret publikum, så løbet i dag er verdens største årlige begivenhed. En scene, hvor helte taber stort og frygteligt eller lider sig til sublime sejre. Og hvor heroisme, snyd og brændende rivalopgør hvert år skrives ind i historien.

Joakim Jakobsen fortæller hele historien bag løbet og følger dets udvikling år for år fra 1903. Han går tæt på de afgørende etaper og tegner portrætter af store og små mestre fra den første vinder til den seneste hersker.

Fås også i illustreret udgave i stort format, som indeholder til og med 2020-Tour'en.

I SOMMEREN 1992 blev to københavnske traditionsklubber slået sammen for at skabe en fodboldmæssig stormagt i Danmark. Det skete bare en lille uge efter den danske EM-triumf, og den 1. juli – samme dag som klubbens officielle stiftelse – spillede F.C. København sin første kamp nogensinde mod schweiziske Grasshoppers. Siden har FCK taget store spring. I sommeren 2017 kunne de fejre 25-års jubilæum med et suverænt dansk mesterskab. På et kvart århundrede er det blevet til 12 danske mesterskaber, otte pokaltitler og store europæiske eventyr i Champions League.

Kan det overhovedet lade sig gøre at opstille en top-10 over de bedste danske fodboldspillere i dansk fodboldhistorie? Kan spillere, der havde en karriere i 1908, sammenlignes med spillere, der er aktive i dag? Var den ene bedre end den anden? Hvad hvis han havde spillet nogle år før eller efter? Hvilket landshold var det bedste? Hvem var den bedste på den og den position?
Spørgsmålene er mange, men én ting er sikker. Det vil altid skabe debat, og når Michael Kjærbøl i Dansk fodbolds 110 bedste gør forsøget på at rangere spillere i en top-10 på fodboldbanens 11 positioner, er det ikke ment som en facitliste. Tværtimod. Gennem portrætter af de spillere, der som individualister, forbilleder og ligefrem helte har haft mest betydelig samlingskraft i forhold til dansk fodboldkultur, ønsker Michael Kjærbøl at skubbe til debatten om, hvad det er, der gør, at den ene eller den anden var bedre eller endnu bedre.
I dansk fodbold kan vi i høj grad drage nytte af at huske fortidens begivenheder. Ikke mindst fordi det fremmer forståelsen af grundlæggende sammenhænge i vores egen fodboldmæssige samtid. Og fordi de gamle kæmper fortjener det.

Vi er opflasket med den forestilling, at idræt og religion hører til i hvert sit rum, men frem for at betragte idræt og religion som tilhørende hver sin livssfære, fokuserer Ove Korsgaaard på samspillet og modspillet mellem dem og med det omgivne samfund og belyser dynamikken mellem kropskultur og religion i tre udvalgte historiske epoker: antikken, tidlig moderne tid og moderne tid. Kristendommens historie er nemlig vævet uløseligt sammen med kropskulturens historie.

Kropskulturen udgør en kampplads, hvor der fra tid til anden opstår voldsomme stridigheder om, hvilke idrætter og kropslige aktiviteter, der skal fremmes, og hvilke der skal forbydes. Ove Korsgaards tilgang til kropskulturens historie bygger på den tankegang, at de intense og dramatiske udtryks- og oplevelsesformer, som kendetegner idrætten, udgør en strømførende forbindelse mellem handlinger og holdninger. Sagt med andre ord: Kropskulturen rummer et kropsligt udtryk for en given kulturs værdier og idealer. 

Statsmanden Christian Ditlev Frederik Reventlow (1748-1827) var en af de vigtigste politiske skikkelser i Danmark i slutningen af 1700-tallet og starten af 1800-tallet. Mange bønder kunne takke ham for de skelsættende landboreformer, han satte på dagsordenen og fik indført til stor glæde for den menige bonde i 1800-tallet og helt op i vor tid.

Claus Bjørns bog om Christian Ditlev Frederik Reventlow fortæller både om den store mands betydning for Danmark og om hans privatliv. På den måde er bogen både et spændende portræt af en statsmand og en fortælling om en af de vigtigste perioder i danmarkshistorien. Claus Bjørn (f. 1944) er uddannet mag.art. i historie og blev i 1971 ansat ved Historisk Institut ved Københavns Universitet som lektor i landbohistorie. Han har udgivet et væld af bøger om dansk landbohistorie, landboreformerne og landbrugets andelsbevægelse. Claus Bjørn har desuden været redaktør på tidsskriftet "Fortid og Nutid" og næstformand i Landbohistorisk Selskab.

Halvguderne byder på 10 nedslag i italiensk fodbolds forunderlige kulturhistorie. Journalist Christian Nørgaard Larsen fortæller den fascinerende og dramatiske historie med Diego Maradona som et af de klareste eksempler på et fodboldgalt land, hvor det beskidte spil ofte ledsager det fortryllende.

Med brands som VELUX, VELFAC og Rationel hører VKR Gruppen til blandt de danske virksomheder, som i dag udgør rygraden i dansk erhvervsliv.

Omkring 1970 begyndte Lars Kann-Rasmussen gradvist at overtage ledelsesansvaret fra sin far Villum Kann Rasmussen, og sammen med betroede medarbejdere satte de skub i firmagruppens internationale ekspansion. Udviklingen i VKR Gruppen opstod som svar på de store forandringer i den omgivende verden: Murens fald, det indre marked og den tiltagende globalisering.

Dagslysingeniørerne giver indblik i en virksomhed med en snæver forbindelse mellem fondseje og stram familiekontrol – en model, som præger mange store virksomheder i Danmark. Og så fortæller den om ingeniørkunst og derfor også om konkurrence af en helt særlig kaliber.

"Fodbold-VM Mexico ‘86" handler om international landsholdsfodbold op til og under VM i Mexico 1986. Sportsjournalist Per Høyer Hansen giver et detaljeret indblik i både kvalifikationsrunden og kampene i slutrunden, men han går også tæt på de kulturelle, økonomiske og politiske forhold, der er også kendetegner et VM.

Per Høyer Hansen (1941-2001) var en dansk sportsjournalist, hvis hovedinteresse lå inden for fodboldsporten. Han begyndte sin karriere hos Ritzau og fortsatte derefter til Information og endelig til TIPS-bladet. Han skrev desuden en lang række bøger om fodboldens store mesterskaber. Per Høyer Hansen modtog Publicistprisen i 1985 og sportsjournalisternes pris "Den Gyldne Pen" i 1992.

Ny bog fortæller historier fra den danske spilbranche og ser på dens aktuelle status

Sørens Saga er historien om den sidste af de store, gamle danske entreprenører. Søren Langvad var i mere end fyrre år topchef og eneejer i Pihl & Søn, som han drev frem til at blive en af landets største entreprenører – kendt for byggeriet af Operaen, Skuespilhuset, Storebælt, Øresund og talrige andre ikoniske byggeog anlægsprojekter.

Sørens Saga fortæller også historien om, hvordan Pihl & Søn i august 2013 kuldsejlede i en af Danmarkshistoriens største konkurser. Året forinden var
Søren Langvad selv blevet tvunget fra magten og siden bortvist fra sin egen virksomhed, og ved juletid 2012 faldt han om og døde i sneen foran sin hoveddør.

Sørens Saga er nutidig saga om en maskulin betvinger af den fysiske verden. Benhård, men varmblodet, og en født lederskikkelse, som med hjælp
fra sine håndgangne mænd opbyggede et stort internationalt imperium. Hans dristighed, mod og kampånd førte ham fra triumf til triumf, men også ud over kanten.

Biografien om Søren Langvad giver et unikt indblik i de dramatiske omstændigheder, der førte frem til Sørens Langvads død og Pihl & Søns endeligt.
Men det er først og fremmest skildringen af et helt usædvanligt livsforløb – på én gang drama, reportage og erhvervsjournalistik, der går tæt på
hovedpersonen og tager os med ud på byggepladser dybt inde i Island og i Panamas ufremkommelige regnskove.