Søgeresultater: 3

Få kreative idéer til, hvad du kan lave ud af kartofler og skaller og skræller fra frugt og grønt. Af hobbymaterialer er brugt lidt maling, lim og ståltråd.

Med udgangspunkt i arstidernes skiften og fokus på de ravarer, der er i sæson på vores breddegrader, deler Mette Helbæk gavmildt ud af sin viden om grøntsager. Du får masser af
køkkenfif til, hvordan du håndtererog tilbereder alt det grønne.

Den passionerede grønthandler giver dig mere end 230 lækre opskrifter påretter, hvor det grønne spiller en væsentligrolle.
Fælles for alle opskrifter er en gennemgående respekt og en smittendeentusiasme for de mange dygtige,danske bønders håndværk og produkter.

GRØNTSAGSBIBLEN er en bog for alle, som har lyst til at bruge flere grøntsager i deres køkken.

Mette Helbæk er madskribent og indehaver af den
prisvindende gronthandel Din Baghave, der har specialiseretsig i at salge varer hentet direkte hos Danmarks dygtigste frugt- og grøntavlere.
Mette Helbæk har gjort det til sin mission at få folk til at værdsatte omhyggeligt dyrkede grøntsager
som den luksus, de er.

Vores køkkenhave – en personlig beretning er et must for dig, som har lyst til at anlægge en køkkenhave, men som ikke ved, hvordan man griber det an. Eller for dig, som allerede har en køkkenhave og har lyst til at læse om, hvordan andre har det med at have en køkkenhave. I bogen, som strækker sig over perioden 2008-12, og altså dækker en periode på hele 5 år, følger man processen fra, at ideen til at anlægge en køkkenhave dukker op, til den bliver udført. Hvilke overvejelser skal man gøre sig? Hvordan gør man? Hvordan griber man det an? Og når køkkenhaven er anlagt: Det daglige liv i haven med alle dets glæder, krav og udfordringer. Hvornår sår man hvad, og hvordan gør man? Hvordan får man en have, der bugner af grøntsager? Alt dette får du svar på i denne bog, som er for dig, som vil begejstres og inspireres, og samtidig får du et diskret indblik i det liv, som de to forfattere lever.