Søgeresultater: 111

LCHF – spis dig mæt og glad er en bog til alle, der er trætte af humørsvingninger, sukkertrang, dårlig appetitregulering og ikke mindst elevatorvægt. Den er til folk, der gerne vil tabe sig, men også til dem, der har en helt normal vægt, men som døjer med uforklarlig træthed, indre uro og mangler overskud til hverdagen. Den er også til alle, der er trætte af at skulle ”passe på” og tælle kalorier, og som længes efter et liv, hvor fokus ikke hele tiden er på mad.

I denne e-bog får du en grundig vejledning i, hvordan du kan flette Sløjfestjernen, Gavestjernen og Pynteæsker. De er flettet ud fra samme grundopskrift. E-bogen er på 39 sider med detaljerede farvefotos, så du let kan se hvordan du skal gøre. OBS - det er lettest at starte med flettestrimler med en bredde på 40 mm.

KAGETID er en lettilgængelig og indbydende bagebog, der henvender sig til alle hjemmebagere – også dig, der ikke har den store erfaring i køkkenet. Alt du har brug for, er lysten til at bage, så du kan forkæle dig selv og dine nærmeste med hjemmebagte kager. Alle opskrifter er forsynet med symboler, der viser tidsforbrug og sværhedsgrad, så du på forhånd ved, hvilket projekt du er på vej til at kaste dig ud i.

Du får opskrifter på kager til enhver lejlighed året rundet, for i Camilla Lawes verden er der nemlig altid TID TIL KAGER.

Camilla Zarah Lawes er kogebogsforfatter, madskribent, anmelder og foodstylist. Hun har tidligere udgivet bog Mad til mange (2010).

Hvorfor knokle i haven, når du kan putte dig under dynen eller sætte dig godt til rette i din bedste lænestol og læse om skønne roser, forheksede
parker, berømte anlægsgartnere, små dyr i haven, frokost i det grønne og meget, meget mere?

Sengelæsning for haveelskere er ikke endnu en praktisk havebog om at beskære frugttræer, anlægge surbundsbed og prikle babystauder. Det er ren lystlæsning bestående af underholdende korte tekster om alle tænkelige og utænkelige haverelaterede emner – lige fra nyslået græs og æbletræer over dræbersnegle og muldvarpe til nabokrig og flagdage.

I samme serie: Sengelæsning for madelskere – Ingen grund til at gå i køkkenet, bare slap af og læs

Uden kapital og med meget lidt formel uddannelse rejste Charlotte Jorst i slutningen af 80’erne til New York for at være sammen med sin kæreste – og for at blive millionær, som hun kækt fortalte veninderne. Som mønsterbryder par excellence fra en nordsjællandsk, akademisk overklassefamilie levede hun i starten af brød dyppet i ketchup. Alle kræfter gik på at skabe grundlaget for ægteparret Jorsts spirende urfirma. I 2011 solgte firmaet Skagen Designs 2,8 mio. ure på verdensplan, og i januar 2012 underskrev parret Jorst en salgskontrakt på 1,3 mia. kroner til det amerikanske urfirma Fossil. Man kan jo altid skabe sig et nyt livsværk, hvis det skal være. Nu er det Charlotte Jorsts næste mål at komme til OL i dressurridning i Rio de Janeiro. Her i bogen fortæller Charlotte Jorst sin og Skagen Designs historie, og hun giver sine bud på, hvad der skal til for at blive en succesfuld kvindelig iværksætter i en mandeverden. Opskriften lyder på masser af hårdt arbejde – og et helt bestemt pink miniskirt … Charlotte Jorst har nemlig aldrig stræbt efter at blive accepteret på mændenes vilkår. Hun vil meget hellere sidde i baghånd. Og så ende med at tage stikket hjem.

Hvis du er træt af opskrifter, der er så smarte, at du ikke kan finde halvdelen af råvarerne, eller så svære, at du lige så godt kan opgive fra start, er dette bogen for dig. Så er der mad! er fyldt med inspirerende og sunde retter, som alle kan lave, med råvarer, der kan købes i dit lokale supermarked. Det bedste fra det danske køkken på en ny, nem og indbydende måde – og udenlandske klassikere tilpasset sæsonens danske råvarer. Morten Skærved er kendt som manden, der med simple virkemidler kan lære hvem som helst at lave mad, så det smager godt og tager sig lækkert ud. Nu har han samlet de bedste retter fra sit eget køkken. Enkelt og inspirerende – velbekomme.

I bogen viser ALT for damernes madredaktør Mette Mølbak, hvordan du nemt kan lave mad til to dage ad gangen, uden at du af den grund spiser det samme to dage i træk, og - ikke mindst - uden at der går kedelig restemad i den. Bogens opskrifter byder på både kylling, kød, fisk og grønt, men fælles for dem er, at de er udviklet, så du på kort tid kan forvandle bestanddelene fra gårdsdagens aftensmad til et nyt lækkert hjemmelavet måltid.

Forudsætningen for at kunne score er som bekendt, at man erobrer bolden fra modstanderne. Men det logiske spørgsmål at stille er, hvordan det rent faktisk sker og hvilke karakteristika der går igen for de afgørende bolderobninger. Det gennemgås i bogen der på baggrund af analyser af alle bolderobringerne der førte til scoringer i en hel Superliga-sæson også vurderer, om det ellers så højt berømmede genpres kan tillægges reel betydning.

Yoga er en af de allerbedste måder at stresse af og finde ro i sig selv på, og det er utrolig nemt at komme i gang med. Et kvarter om dagen hjemme hos dig selv er nok til, at du hurtigt vil mærke en lang række af yogaens positive effekter: en stærk, rank og velfungerende krop og et gladere og klarere sind.

Denne bog viser dig, hvordan du nemt og bekvemt kommer i gang med at dyrke yoga derhjemme – ligegyldigt om du er nybegynder eller mere erfaren udøver. Bogens øvelser og programmer er alle designet, så de er nemme at gå til hjemme på stuegulvet. Her bestemmer du selv tempoet, og du får ro til at fordybe dig i yogaen og lære din krop bedre at kende. Bogen indeholder noget for alle – både rolige, afstressende Hatha-programmer og mere udfordrende og sveddryppende Vinyasa-programmer.

Bliv en god salatsnedker

At lave en god salat handler om at blande få, ofte rå ingredienser og vende dem i en præcis tilsmagt dressing, så smag og konsistens år op i en højere enhed. Men kan man blande spinat og rodfrugter, hvilken dressing passer til hvilke typer salater, og hvornår er det f.eks. en god ide at bruge croutoner? Det og en lang række andre spørgsmål giver Claus Meyer svaret på, når han inviterer indenfor i Salatværkstedet.

Claus Meyer blander årstidernes friske grøntsager til saftige salater, og absolut intet er overladt til tilfældighederne. Bogen rummer opdaterede udgaver af klassiske salater som rejecocktail og cæcarsalat, og er desuden spækket med nye måder at bruge grønt fra den nordiske urtehave på.

Claus Meyer, f. 1963, er gastronomisk iværksætter og har i mere end 25 år udfordret den danske madkultur. Han har gennem foredrag, kursusaktiviteter, tv-programmer, kogebøger, ved utrætteligt at blande sig i den offentlige maddebat og ikke mindst gennem sine virksomheder, konstant forsøgt at anvise veje til større kvalitet i maden og måltidet.

Lars Scheel, f. 1968, er uddannet kok fra Munkebjerg Hotel og arbejder som køkkenchef i Meyers Køkken og Deli. Han har gæsteoptrådt på restauranter på f.eks. Mauritius og i New York, skrevet bøger og udført diverse gastronomiske rådgivningsopgaver.

OBS. Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Timm Vladimir giver dig opskrifter på retter, du elsker, men sjældent selv laver: Bøf bearnaise, tarte tatin, jomfruhummerbisque osv. Der er hverdagsmad og festmad til alle måltider.

I Timm Vladimirs Køkken bliver der kreeret god hjemmelavet mad helt fra bunden af ordentlige råvarer. Madglæden og kreativiteten er i top og det smitter!



*****
- Politiken

Alle har brug for både ’mad’ og ’kunst’. Birgitte Winterberg er æstetiker og har her skabt over 50 vegetariske retter, der pirrer dine sanser langt udover det sædvanlige. Til at præsentere de pragtfulde råvarer hun arbejder med til daglig i al deres nøgne skønhed, har Birgitte Winterberg fået hjælp af tre kunstfotografer. Her er solstråler på tallerkenen og farver der eksploderer, den helt rigtige fornemmelse i maven – og hjælp til, hvordan du gør det nemt selv.