Søgeresultater: 118

Timm Vladimir giver dig opskrifter på retter, du elsker, men sjældent selv laver: Bøf bearnaise, tarte tatin, jomfruhummerbisque osv. Der er hverdagsmad og festmad til alle måltider.

I Timm Vladimirs Køkken bliver der kreeret god hjemmelavet mad helt fra bunden af ordentlige råvarer. Madglæden og kreativiteten er i top og det smitter!



*****
- Politiken

Alle har brug for både ’mad’ og ’kunst’. Birgitte Winterberg er æstetiker og har her skabt over 50 vegetariske retter, der pirrer dine sanser langt udover det sædvanlige. Til at præsentere de pragtfulde råvarer hun arbejder med til daglig i al deres nøgne skønhed, har Birgitte Winterberg fået hjælp af tre kunstfotografer. Her er solstråler på tallerkenen og farver der eksploderer, den helt rigtige fornemmelse i maven – og hjælp til, hvordan du gør det nemt selv.

Fem dage med ganske almindelig mad og to dage med næsten ingenting. Så enkle er principperne for den nye populære 5:2 slankekur. Måske er det derfor, at så mange mennesker er hoppet med på vognen, ikke mindst mændene, der sætter pris på det klare budskab: Max 600 kalorier dagligt, vælg selv hvilke to af ugens syv dage du faster. For kvindernes vedkommende hedder det 500 kalorier.

'Den letteste vej til 5:2 kuren' indeholder 200 opskrifter på ca. 200 kalorier. Opskrifterne gør det enkelt at klare sig igennem kurens to ugentlige fastedage og sikrer at kuren bliver en succes. Bogen indeholder små lette måltider, der smager dejligt i sig selv og kan holde sulten for døren. Her er opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad, samt snack-light og energiboosters. kalorier. Desuden giver bogens forfatter, Gitte Heidi Rasmussen - der er ernærings- og husholdningsøkonom og ugebladet SØNDAGs ekspert i sund og slankende mad - en række tips til, hvordan du kommer hele vejen i mål.

 Få har som Sven-Göran Eriksson – Svennis – forstået og analyseret fodbold på verdensplan. Nu fortæller ham om sit hemmelighedsfulde liv og om spillet på såvel som uden for fodboldbanen. Svennis historie er verdensfodboldens historie, fra folkesport til milliardindustri. Hans 35 år lange karriere som træner har bragt ham jorden rundt kulminerende med hans tid som den første udenlandske landstræner for det engelske landshold. IFK Göteborg, Befica, Roma og Manchester City er nogle af de andre klubadresser i løbet af et dramatisk liv med megen med- og modgang. Ikke mindst på det private niveau, hvor de store successer er blevet modsvaret af utroskabsskandaler, og tjente millioner er tabt igen lige så hurtigt.

”Svennis” er historien om moderne fodbold på verdensplan. Direkte og ærligt fortæller Svennis selv om sejrene, nederlagene og alle de underholdende historier midt imellem. Men han fortæller også om elitefodboldens ”dark side” – om milliarderne, om presset, manipulationerne og magtspillet. 

Hvorfor svede i køkkenet, når du kan putte dig under dynen eller sætte dig godt til rette i din bedste lænestol og læse om berømte kokke, krukkede gourmander, fashionable restauranter, unikke råvarer, uforglemmelige måltider og meget, meget mere?

Sengelæsning for madelskere er ikke endnu en kogebog med krævende opskrifter. Det er ren lystlæsning bestående af underholdende korte tekster om gastronomi og madtraditioner. Få bl.a. svar på de spørgsmål, du altid har ønsket at vide noget om, men aldrig har fået stillet:

Var det kineserne eller italienerne, der opfandt spaghettien?
Hvorfor mente man tidligere, at avokado hjalp på potensen?
Var det på grund af peber, at Amerika blev opdaget?
Var det virkelig Napoleon, der satte gang i konservesindustrien?

I samme serie: Sengelæsning for haveelskere – Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs
 

Dit suveræne liv er skrevet til dig, der har en travl hverdag, men som længes efter mere fysisk aktivitet. Som ønsker at holde kroppen sund og rask og brænder efter smidighed, energi og fysisk styrke, uden at træningen nødvendigvis skal foregå i et fitnesscenter.

• Letforståelig teori om, hvad træning gør ved din krop.
• Øvelser og træningsprogrammer til hjemmebrug.
• Ideer til lege, sanseøvelser og selvforkælelse.
• Kort om afspænding, kost, sex og søvn.
• Mentaltræning og motivation.

Med konkrete, enkle og sjove øvelser, som kan udføres både indendørs og udendørs, kan bevægelse og træning blive en helt naturlig og berigende del af din hverdag. Du kommer i bedre form og får samtidig større kropsbevidsthed og mere sanselighed og umiddelbar begejstring ind i dit liv.

Bogen er inddelt i de fire årstider, så du kan springe ind, hvor det passer dig, og følge bogen år efter år.

ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.

I ALMANAK er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede køkkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endeløse række af sprøde ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til skønne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle.

ALMANAK er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan høstes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagskøkken.

Med deres fine naturstemninger, deres glæde over livet under åben himmel, deres stolte og usnobbede holdning overfor tilværelsen, deres indre glød og forfatterens evne til at iagttage og præcist gengive det iagttagne er "Jagtbreve og nye jagtbreve" blevet klassiske i dansk litteratur.

Klippenissens Julebog er en rigtig hyggelig julebog for hele familien, og på 24 flotte farvebilleder og med 24 sjove vers viser og fortæller den glade Klippenisse, hvordan man laver julekort, kranse, gavemærker og festlig julepynt i papir og karton. Alle modeller kan klippes med en saks og er ledsaget af arbejdstegninger i naturlig størrelse.

Vil du have en kat? fortæller om, hvordan det er at have en kat. Bag i bogen er der spørgsmål til samtale. Vil du have en kat? er tilrettelagt til de første læseaktiviteter fra ca. 5 år. 88 ord, lettal 7.

Roning er en af de ældste sportsgrene i Danmark. Den dyrkes af ca. 18.000 personer i 140 roklubber landet over. I denne bog får du et indblik i traditionerne, som knytter sig til sporten. Bl.a. hvordan Kong Neptun døber de nye roere, også kaldet kaninerne. Hvordan disse kaniner bliver instrueret i rosporten, og hvordan "dagligdagen" er for ungdomsroere, motionsroere, langtursroere og kaproere. Få også et indblik i hvordan bådene trimmes bedst muligt og hvorfor. For den historisk interesserede er denne bog en lækkerbisken med over 100 gamle fotografier af roklubber og både. Samtlige roklubbers standere indgår. Bogen indeholder ca. 200 tegninger og 300 fotos, nogle helt tilbage fra 1868. Der er også lavet en flot plakat 50x100 cm. der viser alle standere i Danmark. Se under Roplakat.

I Karolines Julemad har vi samlet de fleste af julens klassikere og tilføjet masser af ny inspiration: Du finder luciabrød med safran, hvid gløgg med romflødeskum, frisk kanelis og skønne kager. Løgpostej, spicy rejesalat, andelever stegt som vildt og julesalat med kokos frister til frokosten, mens fx vildand med friske figner, fyldt andebryst og pighvar med hollandaisesauce udfordrer den traditionelle julemiddag. En kommende klassiker, der bliver aktuel mindst en måned hvert år! Bogen her giver masser af inspiration, og du kan trygt gå i gang, for som altid, når Karolines Køkken står bag, er alle opskrifter testede, så du ved at de virker. Denne bog er produceret i pdf.-format, fordi det giver den største brugervenlighed, når der er tale om opskrifter, hvor ingredienser, fremgangsmåde og foto skal kunnes ses i et samlet skærmbillede.