Søgeresultater: 23

Den dyreste måde at leve på er at gå ud og spise.

Den næstdyreste måde at leve på er at købe færdigretter og halvfabrikata - med et næringsindhold der svarer nogenlunde til en mariekiks.

Den billigste måde at leve på er at lave maden selv - og så er det meget sundere.

I bogen finde du opskrifter på retter til dagens 3 hovedmåltider, opskrifter på brød, marmelade, småretter samt opskrifter på mad til mange mennesker og restemad.

Rolf Lund er bromatolog (levnedsmiddelingeniør) og forfatter til bestsellerne "Kogebog for fattigrøve 1-2", "60 nye retter for fattigrøve", "Festmad for fattigrøve", Slankemad for fattigrøve", "Fattigrøvens greatest hits", "Fattigrøv i farver" og "Fattigrøvens sunde opskrifter".

Året rundt i en landsbyhave – synsindtryk, lyde, farver og dufte, varme og kulde, regn og tørke, storm og stille.

Karen Syberg følger vinterens sjaggere og silkehaler, forårets vipstjerter og højsommerens svaleunger. Hun iagttager tudserne, havedammens salamandre og guldfisk, haletudserne og de grønne frøer. Hun studerer bierne i de nye bistader. Hun reflekterer, hun sanser, og hun kommenterer – skævt, humoristisk og dybsindigt.

Desserternes mester, Morten Heiberg, giver dig sine allerbedste opskrifter på mousse, creme brûlée, tiramisu, fromage samt kager i massevis: Macarons, eclairs, pavlova, marengs, kokostoppe, lagkager, tærter og ikke mindst konfekt, trøffelkugler og flødeboller.

Bogen indeholder lækkert præsenterede opskrifter med masser af fantastiske fotos, detaljerede beskrivelser af fremgangsmåder og alt hvad du har brug for af viden og teknikker til at fremstille de forskellige typer desserter.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Meyers Bageri er skrevet til dig som ønsker at bage bedre brød, end du gjorde sidst og bedre brød end de fleste andre. Derfor introducerer jeg dig for korn og meltyper, du muligvis ikke kender, og som ikke fås overalt. Jeg forklarer omhyggeligt, hvordan du kan variere og forbedre dine ælte- hæve- og afbagningsmetoder, og hvad din indsats betyder for dit brød. Mit inderste ønske er, at du oplever dit dejtrug blive til et steinwayflygel. Start med at læse det indledende afsnit, juster dine metoder, bag herefter så meget du kan, så lover jeg, at du hurtigt bliver en endnu bedre bager.

Bogens opskrifter har Claus Meyer udviklet i samarbejde med Nicolai Halken Skytte, som er daglig chef for bageriet i Meyers Køkken og Deli, der i 2009 blev certificeret "statskontrolleret økologisk bageri".

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Spis sundt og få det fantastisk!

Gwyneth Paltrows personlige diæt til velvære.

Da Gwyneth Paltrow en sommerdag fik et voldsomt angst- og migræneanfald oven på en lang periode med for hårdt arbejde, for meget stress og for usund mad, ordinerede hendes læge en diæt uden bl.a. mælkeprodukter, sukker og gluten, så hendes krop kunne komme til hægterne.

For madelskeren Gwyneth var det afgørende, at der ikke skulle gås på kompromis med smagen, så derfor udviklede hun en række lækre opskrifter sammen med madskribenten Julia Turshen.

Det er der kommet en lækker og indbydende kogebog ud af, og selv om maden har fungeret som medicin for Gwyneth, er der ingen tristesse eller puritanisme over bogen, der inviterer læseren ind i et let og lyst univers med masser af opskrifter på morgenmad, salater, supper, fjerkræ, fisk og kød og masser af grøntsager. Der er også bud på sunde retter til børnefamilien og selvfølgelig et afsnit med sunde desserter.

Bogen er smukt illustreret med fotos af den danske fotograf Ditte Isager.

Historien om Københavns Brandvæsen fra midten af 1970’erne til i dag - set gennem øjnene på brandinspektør Jan Sørensen, som var indsatschef ved branden på Frihedsmuseet i 2013. Han fortæller om tiden som ung brandmand i 1970’erne med kammeratskab og spænding, 1980’erne hvor han kørte ambulance i hovedstaden og måtte håndtere svært tilskadekomne uden nutidens omfattende uddannelse og avancerede udstyr, årene på røgdykkerholdet, chef for brandskolen, ildsjæl i brandvæsenets forebyggelsesafdeling, udsendelse til Kosovo og Bosnien som brandekspert og endelig årene som en af Københavns første brandinspektører og indsatsledere med brandmandsbaggrund.

Lær at lave de lækreste og sundeste juicer af Louisa Lorang.

Masser af friskpressede grøntsager og frugter er nøglen til et vitaminboost, større velbefindende og meget mere energi.

Louisa Lorang har tidligere udgivet bøgerne Vild med vegetar, Vild med salat, Vild med hverdagen og Vild med mad samt Spisetid og Madpakkebogen. Louisa er aktuel på tv og som madskribent.

Denne bog handler ikke kun om, hvordan du kan tabe dig, men om at give dig inspiration og lyst til at leve sundere. Bogen er inddelt i 12 uger, og hver uge sætter du fokus på en ny vane - så er det nemlig meget nemmere at overskue at leve sundere.

De 12 vaner er:
1. Drop sukker
2. Ud med tunge kulhydrater - ind med grønt
3. Nulstil - farvel til den søde tand
4. Træningstid- få sved på panden
5. Smag – mad der smager af noget, gør os mindre lækkersultne
6. Få hovedet med - hold motivationen
7. Mad for alle – få familien til at spise mere grønt
8. Grib din kettlebell og bliv stærk
9. Faste: sådan får du plads til det søde liv
10. Sov godt og stress ned
11. Nem hverdagsmad - inspiration til at gøre hverdagen lidt mere spændende
12. Sådan holder du de sunde vaner resten af livet

Bogen indeholder opskrifter, madplaner og træningsprogrammer til 12 uger.

Michelle Kristensen er sundhedsekspert på TV2 Go’ morgen og står for Go’ kur.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Alt hvad du skal vide om at grille!
Den fyldestgørende grillkogebog inspirerer dig og giver dig opskrifter på alt hvad du kan finde på at grille samt masser af viden om grillteknik og brugbar grill-know-how.

Webers Grillbibel har ligget på bestsellerlisterne i alle de lande, den er udkommet!

Bogen er overskueligt inddelt i kategorier, så du nemt kan finde viden om grillteknik og et kæmpe udvalg af opskrifter på oksekød, lam, svin, fjerkræ, fisk og skaldyr, grøntsager og desserter.

En delikat og lettilgængelig grillkogebog for alle, der har lyst at give sig i kast med at lave mad udendørs og måske udvide grillrepertoiret til også at indeholde f.eks. grøntsager og frugt.

Alle opskrifter fra Weber er som minimum testet tre gange. Der er billeder til alle retter og masser af intruktive trin for trin-fotos, der hjælper læseren sikkert igennem håndteringen af de forskellige råvarer.
Opskrifterne er endnu en gang skrevet og udarbejdet af den professionelle Weber-kok Jamie Purviance.

160 opskrifter som du kan lave på både kul- og gasgrill.
Flere end 1000 trin-for-trin billeder der gør processerne overskuelige.
Masser af grill-know-how der gør dig sikker i din sag - hver gang!

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Tom Bogs er en legende i den danske bokseverden med syv europamesterskaber på CV’et og en playboytilværelse og idolstatus, som er sjældent set i lille Danmark. "Mesterbokseren" giver et indblik i mennesket og sportsmanden Tom Bogs' liv både før og efter de gyldne år, der blev så heftigt dækket af dagspressen.

Jørn Mader fortæller Tom Bogs' historie, helt tilbage fra da hans far med nød og næppe blev reddet fra døden i Nazityskland og op til boksekarrierens bratte afslutning, hvor alle lod til at svigte den tidligere så hyldede helt. Frem toner der sig et billede af en mand, som ydede sit yderste både i og uden for bokseringen. Jørn Mader (f. 1947) er uddannet journalist ved Fyens Stiftstidende og har efterfølgende arbejdet for Fyns Amts avis, Politiken og Danmarks Radio. I 1988 begyndte han som kommentator på Tour de France sammen med makkeren Jørgen Leth. Jørn Mader har udgivet flere bøger om fodbold, cykling og andre sportsgrene.

Søren Ryges hyggelige have på Djursland tilhører desuden hans kone Cathrine Becher, og deres have er rammen om et familieliv med voksne børn og svigerbørn, en halv snes børnebørn, hund, katte og høns.

Haveglæde er blevet til som et fælles projekt for parret. Cathrine Becher har fotograferet i haven igennem en årrække, og Søren Ryge har skrevet teksterne til. Det er blevet til en smuk og livsbekræftende bog med kloge og underholdende kapitler om livet, hverdagen og årets gang i haven. Med titler som bl.a. En god månesommer, Mit bedste blomsterbed, Blokvognen, Georginerne og Nyt sand til sandkassen.

Det bliver mere og mere populært at lave sine egne kryddersnapse, og denne bog er inddelt efter, hvor lang tid der går fra man har samlet sine råvarer til man har en færdig snaps.

Det er både de hurtige, der har en trækketid på mellem 1 uge - 2 måneder, og dem der kræver lidt mere tålmodighed og planlægning på 2 måneder til 6 måneder - og så er der de snapse, der er virkelig værd at vente på, og som skal trække over 6 måneder.

Og hvis man gerne vil lave en rigtig god snapsemiddag er der gode, gedigne opskrifter til både et rigtig, ordentlig frokostbord og til en god, fyldig kødret og desserter, som egner sig fremragende til kryddersnapse lavet på bær og nødder.