Søgeresultater: 211

En stor og lækker bog med skønne billeder af dansk natur, lystfiskeri, mennesker og mad. Vi er inviteret med på fisketur i selskab med forfatteren, vennerne og børnene. Og selvfølgelig er vi også med til middag med et væld af lækre fiskeopskrifter. Bogen er smækfuld af tips og tricks til den gode fisketur – i strålende høj sommersol eller på en forblæst novemberdag. Opskrifterne omfatter både festmåltider og hurtige retter, der gør sig godt på turen, såvel som et par cocktails med et lokalt præg, genvejen til at lave den perfekte bålkaffe – og en masse andet godt. Columbus Leths fantastiske billeder viser både maden, det gode lystfiskerliv og stemningen fra de mange oplevelser: solopgangsfiskeri under Møns hvide klinter, streetfishing efter nytårstorsk i hovedstaden, fed vesterhavsstemning ombord på en fiskekutter fra Nr. Vorupør, råt fluefiskeri på Bornholms sneklædte klippekyster sammen med alle drengerøvene eller den hyggelige tur på fjorden med ungerne i stille vejr.

"Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling" er en kristik gennemgang af, hvordan samspillet mellem råvarer, teknologi, tradition og forbrug har præget vores kulinariske og nationale historie. At tage på rejsen med grisen er at undersøge den fortid og nutid, som den danske madkultur består af, så vi i fremtiden forhåbentlig kan forbedre dens forudsætninger. Grisen er langt bedre end sit rygte og fortjener at blive behandlet som menneskets bedste ven, lyder forfatterens opfordring.

En fortælling om madens betydning og symbolværdi, som f.eks. i forbindelse med social status, liv og død ... og seksualitet.
Med udgangspunkt i såvel egne erfaringer og iagttagelser som litterære citater fortæller Hans Boll-Johansen om bordskik i hjem og på restaurant, om råvarer og tilberedning, om kokkedyrkelse og tjeneradfærd, drømmekøkkener og kogebøger. 
I Ved bordet beskrives de betydelige forskelle på dansk og især fransk madkultur, og hvad man kan lære af dem.

I denne bog kan du læse om de mange fester, vi i Danmark finder anledning til at holde for familie og venner. Lix 26 Voksen FaktaLet er en bogserie, der har til hensigt at bidrage med oplysning om vores samfund og verden, ved at formidle vigtige emner med et lavt lix-tal til voksne.

Den nu 39-årige Gianluigi Buffon, der netop er blevet kåret til den bedste målmand i Champions League-sæsonen for 2016/17, har et godt råd til aspirerende målmænd: skift position.

I Martin Davidsens "Målmand" bliver der stillet skarpt på banens vigtigste spiller – en spiller, der med en enkelt fejl kan tabe en kamp og en enkelt vidunderredning kan redde et helt hold.

Der ligger et stort pres på målmanden, og i "Målmand" fortæller udvalgte målmænd om deres oplevelser og om det pres, der følger med; både på og uden for banen.

Den danske forfatter Martin Davidsen (f. 1985) er desuden freelancejournalist med fokus på sport og i særdeleshed fodbold. Han har kombineret skriveriet med forkærligheden for sport siden 2005 og har skrevet om sport for blandt andre Ritzau, Jyllands-Posten, Information og Tipsbladet. Martin Davidsen har indtil videre udgivet tre bøger om fodbold: "Drømmeland" (2012), "Mirakelmageren" (2014) og "Målmand" (2017). "Mirakelmageren" blev i 2014 kåret til Årets Sportsbog.

”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer.

I SOMMEREN 1992 blev to københavnske traditionsklubber slået sammen for at skabe en fodboldmæssig stormagt i Danmark. Det skete bare en lille uge efter den danske EM-triumf, og den 1. juli – samme dag som klubbens officielle stiftelse – spillede F.C. København sin første kamp nogensinde mod schweiziske Grasshoppers. Siden har FCK taget store spring. I sommeren 2017 kunne de fejre 25-års jubilæum med et suverænt dansk mesterskab. På et kvart århundrede er det blevet til 12 danske mesterskaber, otte pokaltitler og store europæiske eventyr i Champions League.

At blive den man er er bogen, hvor Anja for første gang ser sig selv og sin historie i øjnene. For hvordan kan hun vide, hvem hun er, før hun ved, hvem hun var?

Camilla Martin hører til blandt de største sportsstjerner, vi her i Danmark har haft. I portrætbogen "Camilla Martin – helt ærligt" fortæller hun åbenhjertigt om sin imponerende badmintonkarriere – fra barndommen i Højbjerg ved Aarhus til tiden som verdensmester og celebrity. Bogen udkom første gang i 2003.

Lars Werge (f. 1966) er tidligere højdespringer, journalist og politiker. Han har skrevet flere bøger om sport og kendte idrætsfolk og blev i 2006 kåret som Årets Sportsjournalist.

Tag med på en inspirerende rejse gennem Danmark i selskab med modedesigner Nicholas Nybro. Turen går til 21 forskellige egne af landet, som har inspireret Nybro til at skabe 21 enestående dragter. Hver enkelt dragt er designerens bud på en nutidig egnsdragt. I denne bog deler Nybro sine tanker og refleksioner og den designproces, der har ført til de færdige værker. Han giver derved et unikt indblik i, hvordan han har fundet inspiration i nærmiljøet og formået at omsætte den til kunstneriske udtryk. Bogen byder ikke kun på ord, men også på et utal af visuelle oplevelser, idet de subtile nuancer, detaljerne og essensen af hvert enkelt værk er rigt dokumenteret gennem Thomas Catos fotos. STOLT er mere end en historie om modedesign og kreativitet. Det er også en beretning om danskerne og dansk identitet, som ligger Nicholas Nybro meget på sinde: “Danskerne er et STOLT folkefærd, og på min rejse har jeg mødt stolthed. Stolthed kan være individuel, stolthed kan være en fællesskabsfølelse, men vi må aldrig få folk til at føle, at de er stolte på en forkert måde.” De 21 byer og egnsdele er Valby, Amager, Ærø, Strynø, Christiania, Svanholm, Sønderborg, Højer, Fanø, Esbjerg, Randers, Aarhus, Roskilde, Vollsmose, Tisvilde, Nykøbing Falster, Herning, Billund, Hirtshals, Aalborg og Nørrebro. Om forfatter Nicholas Nybro (født 1981) er designer og kendt for at arbejde med mode, design og kunst. Nybro er uddannet fra Designskolen Kolding, har arbejdet på Kunsthøjskolen i Holbæk og undervist på Kunstakademiets Designskole og Den Skandinaviske Designhøjskole. Han har afholdt utallige modeshows og stået for kostumer og scenografi til film, tv og teaterproduktioner i ind- og udland. Derudover kendes Nybro fra sin medvirken i diverse radio- og tvprogrammer, bl.a Er du Sunshine (2019) og Vild med Dans – han var i sæson 2016 den første, der røg ud. E-bogen er lavet i fixed format

Kan det overhovedet lade sig gøre at opstille en top-10 over de bedste danske fodboldspillere i dansk fodboldhistorie? Kan spillere, der havde en karriere i 1908, sammenlignes med spillere, der er aktive i dag? Var den ene bedre end den anden? Hvad hvis han havde spillet nogle år før eller efter? Hvilket landshold var det bedste? Hvem var den bedste på den og den position?
Spørgsmålene er mange, men én ting er sikker. Det vil altid skabe debat, og når Michael Kjærbøl i Dansk fodbolds 110 bedste gør forsøget på at rangere spillere i en top-10 på fodboldbanens 11 positioner, er det ikke ment som en facitliste. Tværtimod. Gennem portrætter af de spillere, der som individualister, forbilleder og ligefrem helte har haft mest betydelig samlingskraft i forhold til dansk fodboldkultur, ønsker Michael Kjærbøl at skubbe til debatten om, hvad det er, der gør, at den ene eller den anden var bedre eller endnu bedre.
I dansk fodbold kan vi i høj grad drage nytte af at huske fortidens begivenheder. Ikke mindst fordi det fremmer forståelsen af grundlæggende sammenhænge i vores egen fodboldmæssige samtid. Og fordi de gamle kæmper fortjener det.

Statsmanden Christian Ditlev Frederik Reventlow (1748-1827) var en af de vigtigste politiske skikkelser i Danmark i slutningen af 1700-tallet og starten af 1800-tallet. Mange bønder kunne takke ham for de skelsættende landboreformer, han satte på dagsordenen og fik indført til stor glæde for den menige bonde i 1800-tallet og helt op i vor tid.

Claus Bjørns bog om Christian Ditlev Frederik Reventlow fortæller både om den store mands betydning for Danmark og om hans privatliv. På den måde er bogen både et spændende portræt af en statsmand og en fortælling om en af de vigtigste perioder i danmarkshistorien. Claus Bjørn (f. 1944) er uddannet mag.art. i historie og blev i 1971 ansat ved Historisk Institut ved Københavns Universitet som lektor i landbohistorie. Han har udgivet et væld af bøger om dansk landbohistorie, landboreformerne og landbrugets andelsbevægelse. Claus Bjørn har desuden været redaktør på tidsskriftet "Fortid og Nutid" og næstformand i Landbohistorisk Selskab.