Søgeresultater: 7

Glad mave med Low FODMAP Op mod en tredjedel af danskerne lider af problemer med maven. Det kan være oppustethed, luft i maven, smerter og dårlig fordøjelse. Disse gener kan være både ubehagelige og pinlige, men med den rette ernæring er det muligt at få ro i maven. Denne bog er din hjælp på vejen til en ny hverdag med en gladere mave og mere energi. Trin for trin bliver du ledsaget gennem forslag til kostplaner, opskrifter og brugbar viden om, hvordan fordøjelsen fungerer. Low FODMAP-diæten behøver hverken at være vanskelig eller kedelig at følge. Her får du opskrifter på retter, der både er velsmagende, lette at lave og gode for en sart mave.

At tilberede velsmagende, varieret og sund mad kan være en udfordring i en travl hverdag, og har man derudover behov for, at madens sammensætning tager hensyn en irritabel tarm, er dette den ultimative kogebog. E-bogen er lavet i fixed format.

Dette er nummer tre bog i rækken af de populære bøger Irritabel tarm – Low FODMAP diet – giver ro i maven. Low FODMAP diet følger man normalt i 4-6 uger, hvorefter fødevarer med et højt indhold af FODMAPs reintroduceres eller genindføres. Denne bog giver dig enkle og brugbare redskaber til, hvorledes man bedst følger diæten og efterfølgende reintroducerer de enkelte FODMAPs. E-bogen er lavet i fixed format.

En grøn kost er god for fordøjelsen. Denne nye bog fra forfatterne bag de populære Low FODMAP diæt-bøger viser, hvordan mad til irritabel tarm kan serveres i en lækker og sund, vegetarisk variant. Stadig flere bliver vegetarer eller vælger generelt bare at spise mere grønt og indføre kødfrie dage. Samtidig har 10 procent af befolkningen irritabel tarm, og der er opstået et behov for at kunne kombinere de to kostformer. Low FODMAP diet er aktuelt det bedste diætetiske tilbud til en følsom tarm. Diæten er udviklet i Australien og er en udelukkelsesdiæt på 2-6 ugers varighed. Toptrimmede tarme indeholder den nyeste forskning og guider dig til færre mavesmerter, mindre oppustethed og en bedre fordøjelse. Bogen giver en grundig teoretisk gennemgang af sygdomme, irritabel tarm, behandling, low FODMAP diet, og hvordan dette kombineres med en vegetarisk livsstil eller et par vegetariske ugentlige dage. Kompleks videnskab omsættes til en let spiselig tekst og smagfuld mad ved hjælp af illustrative eksempler og masser af lækre opskrifter, der alle er næringsberegnede. Med til hver opskrift er der forslag til at kunne tilføje kød, fisk eller fjerkræ, så man kan vælge om retten skal være vegetarisk eller ej den pågældende dag. Bogen henvender sig til alle, der selv har irritabel tarm eller har interesse for behandling af irritabel tarm. Bogen kan således også være nyttig for kliniske diætister, sundhedspersonale, fx sygeplejersker og læger. Forfatterne er alle kliniske diætister med flere bøger bag sig samt bred erfaring inden for kostvejledning og behandling af irritabel tarm. Desuden er de alle erfarne undervisere og uddanner andre diætister i irritabel tarm og low FODMAP diet. Om forfatterne: Cæcilie Gamsgaard Seidel (f. 1984), uddannet klinisk diætist 2010, cand. scient. i klinisk ernæring fra Københavns Universitet 2014, har gennem sin uddannelse en god teoretisk viden om tarmsygdomme. Arbejder primært med overvægt, livsstilsændring og tarmsygdomme og vejleder i ernæring i egen klinik, DiætistCentret, www.diaetistcentret.dk. Mette Borre (f. 1959), uddannet klinisk diætist 1992, ansat på Aarhus Universitetshospital med speciale i mave-tarm-kanalens og leverens sygdomme, underviser på uddannelsen for kliniske diætister i Aarhus og på cand.scient.-uddannelsen i klinisk ernæring i København. Se mere på www.diaetist-metteborre.dk.

Low FODMAP diet henvender sig først og fremmest til personer med diagnosen irritabel tarm, men også pårørende og fagfolk, der vejleder patienter med diagnosen, kan med fordel anvende bogen. E-bogen er lavet i fixed format.

Denne bog er en efterfølger til grundbogen Low FODMAP diet – giver ro i maven. Hvor der i den første bog er lagt stor vægt på principperne bag diæten, er der i denne bog anlagt en mere praktisk tilgang til diæten, fx med konkrete produktforslag til basiskøkkenet samt en række hverdagsprægede opskrifter. E-bogen er lavet i fixed format.

Lene Hansson og Christine Erritzøes bog hjælper med at komme mave-tarmproblemer til livs, både gennem kost- og livsstilsændringer. Derudover gives der også et indblik i forfatternes personlige historier med mave-tarmproblemer.