Søgeresultater: 1699

For 4 år siden udgav Kim Gravenhorst i samarbejde med fotograf Jacob Ljørring Danmarks første bog om havtorn, Havtorn – Nordens citron, og allerede året efter udkom Havtorn – Desserter, kager og søde sager. Da den første bog udkom, skulle man i specialforretninger eller ud at plukke selv, hvis man ville arbejde med havtorn. Det har heldigvis ændret sig, og i dag er havtorn at finde i stort set alle fødevarebutikkernes frysediske. Samtidig er den generelle viden om havtorn steget markant, og de fleste ved nu, at havtorn er overordentlig sundt, og at bare et enkelt bær indeholder lige så meget C-vitamin som en hel appelsin. Den tredje havtornbog samler alt det bedste fra de to første bøger og tilføjer 10 nye, spændende opskrifter. E-bogen er lavet i fixed format

Ha’ det for vildt handler om alle de oplevelser man kan have med et gevær, en fiskestang eller en køkkenkniv i hånden – i skoven, ved kysten eller på fjeldet. Den fortæller om hvordan vi får en tættere og mere meningsfuld forbindelse med naturen når vi fisker, jager og tilbereder de vilde råvarer. Og om hvordan man kan ha’ det for vildt samtidig med at man bliver klogere på sig selv. Ligesom Et liv i fisk, Gordons første bog, er kammeratskabet og fællesskabet i centrum. Det skinner igennem i Columbus Leths fantastiske fotos og i de lækre og inspirerende opskrifter hvor det handler om eventyr med kammeraterne og om at lave mad til familie og venner – nu også med vildt. Michelinkokken Christian F. Puglisi og smørrebrødskongen Adam Aamann bidrager med opskrifter inspireret af naturoplevelser de har haft med Gordon. Der er masser af inspiration at hente til nye jagtformer, fiskemetoder og ikke mindst tilberedning af fangsten og byttet for både nybegyndere og de mere erfarne jægere og fiskere. Gordon P. Henriksen er en af Danmarks mest erfarne formidlere af lystfiskeri og lever af at dele sin passion gennem foredrag, bøger, tv, radio, podcast, events og artikler. I 2019 fik han jagttegn, og siden har jagt og mad med vildt fyldt mere og mere i hans liv. Denne bog er et håndgribeligt bevis på at man sagtens kan blande sine passioner og inspirere andre til bare at ha’ det for vildt.

Vi kender stauder som smukke blomster i haven, men faktisk kan mange af dem spises og give både sundhed, farver og spændende smag til vores tallerkener. At dyrke spiselige stauder er desuden en god og sjov måde at lave klimavenlige og bæredygtige fødevarer, som også er til glæde for havens mange insekter. Du lærer her, hvordan du får den nemmeste og smukkeste staudehave, og hvordan du kan tilberede lækre måltider af dine egne stauder. Spisestaudernes verden lukkes op ved hjælp af 20 smukke, hårdføre og velsmagende stauder, du kan sætte i din egen have. Du får anvisninger til, hvordan de passes, men også hvordan du undgår alt for meget havearbejde, så du har tid til at nyde høsten og måltiderne i stedet. Med hver staude følger gode, enkle opskrifter til inspiration. Om forfatter Anette Hougaard Nielsen er geolog og ph.d. i geografi og har skrevet en række artikler om klima, natur og miljø, både almene og videnskabelige. Anette Hougaard Nielsen har en baggrund fra økologisk landbrug helt tilbage fra opstarten af økologien i 1980’erne, og hun driver i dag mikrogartneriet Spiselige Stauder i Århus samt Hjemdal Skovhave ved Randers Fjord. Hun har desuden holdt kurser om naturemner og har medvirket til vurdering af naturkvalitet, naturrestaurering og paragraf 3-områder i Danmark. E-bogen er lavet i fixed format

Smagen og duften af jul inviterer til en fornyet juleoplevelse. Med opskrifter på overdådige julekager, tips til smukke blomsterdekorationer og hjertelige anekdoter viser Anne-Mette Juul Svensson og Bjarne Als, hvordan julen bliver en magisk tid fyldt med kærlighed og kreativitet. Glazekagedronningen Anne-Mette deler sine opskrifter på overdådige julekager, mens Bjarne, Kgl. Hofleverandør og blomsterkunstner, inspirerer med sin dekorative blomstermagi. Sammen skaber de en unik juleverden, hvor smag og æstetik forenes i en uforglemmelig fejring af julen. Velkommen til en kulinarisk og visuel rejse, der vækker alle dine sanser og fylder dit hjerte med juleglæde. Om forfatterne Anne-Mette Juul Svensson Anne-Mette Juul Svensson er født i 1983 og har en kandidatgrad fra RUC i psykologi og sundhedsfremme og sundhedsstrategier. Hun arbejder til daglig i Rigspolitiet. Anne-Mette er billedkunstner og passioneret og autodidakt kagenørd, der har googlet og instagrammet sig til viden og ikke mindst erfaring med moussekager, chokoladearbejde og i særdeleshed glazekager. Af og til holder Anne-Mette kurser hjemme hos sig selv i glaze. I dag er Anne-Mette bl.a. blogger for Callebaut Nordic. Bjarne Als, Bering House of Flowers Bjarne Als, født i 1965 og opvokset i Fredensborg, indledte sin karriere som blomsterdekoratør allerede som 11-årig. Han arbejdede som blomsterbinder og medhjælper på Country House i Fredensborg. I 1982 begyndte han sin elevtid hos Erik Bering, The House of Flowers Aps, og sammen udførte de opgaver for både det danske og internationale kongehuse. I 2003 blev Bjarne Als udnævnt til Kongelig Hofleverandør og overtog forretningen efter Erik Bering. Privat er Bjarne gift med Hanne og har 2 børn. E-bogen er lavet i fixed format

"Den forsvundne biskop" er et eventyrligt, historisk spil, hvor man tager på en fantastisk oplevelsestur i biskop Absalons København i 1170. Rejs tilbage i tiden som tidsdetektiv og løs gåder og mysterier sammen med familie, venner og kolleger. På turen er der en række opgaver om Københavns historie, som man skal løse for at komme videre.

Den personlige attitude er ofte udslagsgivende for succes eller fiasko. Jægersoldat, humanitær minerydder og forfatter Thomas Rathsack fortæller her, hvordan nederlag kan vendes til styrke, hvorfor brok ikke virker, og hvordan du undgår at synke ned i selvmedlidenhedens tyranni. Med konkrete råd og små øvelser i form af udfordringer, som er nemme at arbejde med i hverdagen.

Altid sulten? vender traditionelle diæter på hovedet med et tre-faset program, der ignorerer kalorier og sigter direkte på fedtceller.Glem alt om kalorier. Glem alt om længslen efter mad. Glem alt om at være på diæt. ALTID SULTEN? er en frigørende ny vej til at få styr på sulten og tabe sig.Opskrifter og kostplaner omfatter lækre fedtholdige fødevarer som nødder og nøddecreme, mejeriprodukter, avocado og mørk chokolade samt appetitlige proteiner og naturlige kulhydrater.Resultatet er at fedtcellerne frigiver deres overflødige kalorier og man taber sig uden at kæmpe med spisetrang og konstant sult. Dette er slankestrategien uden afsavn.

Det måtte næsten gå galt, da FC København blev skabt i 1992. Og det gjorde det også. Holdet rutsjede fra toppen til bunden, økonomien vaklede, og skiftende direktører trak et spor af skandaler efter sig, indtil Don Ø overtog magten og tegnede et mesterhold.

Bogen fortæller på underholdende vis den forholdsvis korte men glorværdige historie om Byens Hold, og om de største spillere lige fra tvillingerne Johansen og Michael 'Mio' Nielsen over Sibusiso Zuma, Ståle Solbakken og Peter Nielsen til William Kvist, Jesper Grønkjær og Claudemir.

Det er samtidig historien om uduelige direktører, forskræmte trænere, løgne, rivaliseringer, nederlag og sejre.

Bogen er en del af Gyldendals serie om markante fodboldklubber, som indholder bøger om Arsenal, Liverpool, Manchester United, FC Barcelona og Brøndby IF.

VEJEN TIL EN SUND MAVE.

Mere end to millioner danskere har dagligt problemer med fordøjelsen, og det går ud over energi, velvære og ikke mindst livskvalitet, men sådan behøver det ikke at være. Synderen er ofte den mad, vi spiser – og få ændringer i kosten er nok til at få generne til at forsvinde.

I ’Den letteste vej til sund fordøjelse’ får du 200 enkle opskrifter, der booster sundheden i mave og tarm – og giver dig den daglige velvære tilbage. En sund fordøjelse er også den lige vej til mere sundhed generelt, fordi det er i mave og tarm, at næringsstofferne i maden bliver optaget. Fungerer den proces ikke optimalt, får kroppen ikke de byggesten, den skal bruge for at holde dig sund, glad og fuld af energi. Der er med andre ord mange gode grunde til at give din fordøjelse de optimale vilkår.

Bogens opskrifter er baseret på nogle simple retningslinjer, der får mave og tarm i balance. Retterne er enkle og velsmagende, og råvarerne fås i almindelige supermarkeder.

"Sund graviditet" inspirerer og guider dig til alle aspekter af en sund graviditet, så du kan få øget velvære med færre gener og mindre vægtøgning både under og efter din graviditet.

Trin fra trin opnår du den fornødne viden, så du føler dig sikker og får lyst til at være aktiv igennem din graviditet. Og med øvelser skræddersyet for bækkenbund og mave sørger du for at holde din bækkenbund i form, så du hurtigt kan komme dig efter din fødsel.

Efter-graviditetsprogrammet hjælper dig sikkert og effektivt med at opnå en flot mave, runde baller og en stærk bækkenbund og ryg. Så du kan hoppe og løfte din baby ubesværet uden at få ondt i ryggen. Og det ingen ser, at sexlivet kan blive det samme som før.

Bogen henvender sig til alle gravide. Både til dig som allerede træner, men er usikker på, hvordan du kan forsætte din træning. Og til dig, der ikke er vant til at træne, men ønsker at gå i gang, men er usikker på hvordan. Og ikke mindst til dig, der lige har født og hurtigt og effektivt ønsker at genvinde din form.

"Sund graviditet" er anbefalet af sundhedsforsker og professor Bente Klarlund og fysioterapeut, uroterapeut og sexolog Birthe Bonde.

Med til et godt liv hører også gode fester. Det behøver ikke at være hverken svært eller dyrt, og menuen kan stå på meget andet end suppe, steg og is.

Når livet er en fest er opdelt i 10 kapitler: Brunch, Søndagsfrokost, Eftermiddagskagebord, Aftenfest, Cocktailparty, Grillfest, Picnic, Høstfest, Tapasfest og Decemberkomsammen. Til hvert kapitel får vi en lang række lækre opskrifter og forslag til menuer. Alt er meget smukt illustreret med stemningsfulde fotos af mad, mennesker, blomster osv.

Når livet er en fest giver meget enkle opskrifter på mad, der egner sig til at servere for såvel få som mange mennesker. Der er lagt vægt på, at det skal være overkommeligt, kunne forberedes i forvejen, smage dejligt og se flot ud på bordet. Desuden får vi masser tips til planlægning, forberedelse, indkøb, inspiration til borddækning og pynt samt nyttige råd om, hvordan man bliver en afslappet vært og en god gæst.

Thomas Dinesens Safari dagbog er et vigtigt dokument både for jagtinteresserede og for læsere af Karen Blixens og Thomas Dinesens forfatterskaber. Dagbogen er en autentisk beretning om, hvordan en storvildt-safari forløb i Britisk Østafrika i 20'erne, men samtidig belyser den på uventet måde forholdet mellem Thomas Dinesen og Karen Blixen på et tidspunkt i deres liv, som blev afgørende for fremtiden.

Karen Blixen stod over for sin skilsmisse fra baron Bror von Blixen-Finecke og med eneansvaret for en kaffefarm, hvis økonomi var anstrengt til det yderste. Hun havde Thomas Dinesen hos sig på farmen som teknisk rådgiver og – hvad der var det vigtigste – som sin personlige hjælper i en krise, der endte med farmens afståelse og påbegyndelsen af hendes verdensberømte forfatterskab. For disse forhold gør Ole Wivel rede i en efterskrift til bogen.

Safari-dagbogen, som er illustreret med samtidige fotografier, fortæller naturligvis først og fremmest om storvildtjagten, om våben og udstyr, dagsmarcher og overnatninger i teltlejren, men om aftenen ved lejrilden, omgivet af sine sorte folk, reflekterer Thomas Dinesen i dagbogen over farmens forhold, sit livssyn og sine fremtidsmuligheder. Bogen er et personligt dokument, fuldkommen ærligt og skrevet med en autoritet og iagttagelsesevne, som får alt, hvad der berettes om, til at leve i læserens bevidsthed.