Søgeresultater: 3

En middag i Rom er en unik fagbog om gastronomi, kulturhistorie, verdenshistorie o.m.a. Det er en original form Andreas Viestad har fundet og bogen er både velskrevet, informativ og tankevækkende. Der er mere historie i en tallerken med pasta end i Colosseum eller noget andet historisk mindesmærke, skriver forfatteren. Gennem et måltid i Rom tager Andreas Viestad os med på enkulinarisk rejse i historien. Det handler om, hvordan en lille by inde i landet blev verdens største imperium, om smagen af grillet kød, der gjorde os til mennesker, om den milde rus fra en halv flaske vin, den sød-sure smag af mafia og slaveri og jagten på den oprindelige pasta carbonara. Tankevækkende og underholdende om smagene, der formede historien. “De bedste fagbogsforfattere er i stand til at overbevise læseren om, at netop det tema, de skriver om, er det vigtigste i hele verden. Andreas Viestad er sådan en forfatter. I denne bog tager han læseren ikke kun med til Rom, men til en tilstand hvor alt, absolut alt, er interessant, forbløffende, vigtigere og ofte meget mere morsomt, end du havde troet”. Bjørn Gabrielsen, forfatter og skribent i Dagens Næringsliv Andreas Viestad er madskribent, restauratør og kulturhistoriker. Han har i flere år været vært på tv-programmet New Scandinavian Cooking, der sendes i USA og i mere end 50 andre lande verden over. Han er grundlægger af Geitmyra Madkulturcenter for børn i Norge. Han har udgivet 14 kogebøger i Norge og to i USA. Når han ikke rejser, deler han sin tid mellem familiens gård ved Oslo og farmen, der ligger lidt uden for Cape Town i Sydafrika.

Klokken er tæt på 22.00 den 6. september 1960. Mørket har sænket sig, og det elektriske lys er tændt over Flaminio Stadion i Rom. Den danske landsholdsmålmand, Henry From, går roligt tilbage mod sit mål. Inden han går på plads på stregen, placerer han sit tyggegummi på den ene stolpe. Så vender han sig om og kigger på en af verdens bedste straffesparkskytter. I sekunderne efter skriver han dansk fodboldhistorie. Den aften skriver hele landholdet og deres træner en historie om vilje til at bryde grænser og om evne til at se ind i fremtiden. Hjemme følger den danske befolkning spændt med på det støt stigende antal tv-apparater. Danmark og verden er i hastig forandring; ”de glade tressere” er lige begyndt – med nye toner i musikken, truslen fra kold krig og ønsket om at gøre gode tider bedre.

Denne bog om Rom og dens opland fortæller dig nøjagtigt, hvad du skal bruge din tid på, og hvordan du kommer frem. Helt ned i detaljen. Til dette ganske præcise trappetrin, stående ved lige den antikke søjle, oplevet fra denne bænk, på denne høj, i denne vinby ude på landet og ved lige det bord i restauranten.

Der findes næppe nogen dansk forfatter, som har gået de romerske brosten så blanke og slidt så meget på Roms gafler som ham. Anders’ viden om byen og dens hemmeligheder, hans engagement og hans hukommelse er legendarisk blandt læserne og de mange gæster, som han viser rundt. Han er en fabulerende, latinsk og madglad sjæl og skriver helst om det, der ikke findes i de almindelige rejsebøger.