Søgeresultater: 5

”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer.

"Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling" er en kristik gennemgang af, hvordan samspillet mellem råvarer, teknologi, tradition og forbrug har præget vores kulinariske og nationale historie. At tage på rejsen med grisen er at undersøge den fortid og nutid, som den danske madkultur består af, så vi i fremtiden forhåbentlig kan forbedre dens forudsætninger. Grisen er langt bedre end sit rygte og fortjener at blive behandlet som menneskets bedste ven, lyder forfatterens opfordring.

Ny bog fortæller historier fra den danske spilbranche og ser på dens aktuelle status

"Når man tænker tilbage, dukker en overvældende erindringsstrøm frem i bevidstheden. Alt det oplevede, iagttagne og påhørte påkalder sig opmærksomhed og bliver mærkværdigt nærværende. I dette tilfælde blev det til en fortælling om en bondekultur og folkelighed, som var aktiv og levende virkelighed helt til omkring 1960‘erne.

Mange vil måske nikke genkendende, og forhåbentlig kan fortællingen afspejle generelle og almene kvaliteter og værdier i den verden, der var engang."



Johannes Stræde fører os tilbage til den første halvdel af 1900-tallet og beskriver det danske samfund og den danske folkesjæl. Han trækker både på sine egne minder og på historiske kilder samt sine mange oplevelser fra tiden som højskoleforstander. Johannes Stræde (1920-2018) var en dansk forfatter, højskoleforstander og grundtvigianer. I løbet af sit liv arbejdede Johannes Stræde blandt andet som kommunalchef i den daværende Rosenholm Kommune på Djursland og som våbenmester. I løbet af sit liv udgav han et væld af bøger om billedkunst, lokalhistorie og kultur.

I De største landskampe får du et interessant og lækkert historisk overblik over de største danske landskampe. Bogen giver dig en masse ny viden, du kan prale af, og den vil helt sikkert være et hit hos alle de fodboldinteresserede drenge og piger. 

Du kommer tæt på de største øjeblikke i dansk fodbold - både på sejre og nederlag. Læs bl.a. om Christians Eriksens hattrick i Irland, tyggegummi-tricket, fodboldtossen og kvindelandsholdets EM-finale.
Bogens tekst er letlæst, og spækket med flotte billeder, så du kommer helt tæt på alle de enestående øjeblikke.

De største landskampe er oplagt til frilæsning for alle de læsere, der elsker faglitteratur.

Rød Fagklub
De største landskampe er udgivet i Alineas Rød Fagklub, der henvender sig til de øvede læsere på mellemtrinnet. Bogen er læsepædagogisk bearbejdet og bygget op som en eksemplarisk fagbog med indholdsfortegnelse, overblik og stikordsregister.

Der er udarbejdet gratis læseforståelsesopgaver til bogen, der kan downloades på fagklub.alinea.dk.