Søgeresultater: 13

Fastlagte kostplaner og diæter har den svaghed, at de ikke nødvendigvis indeholder netop de fødevarer, du holder af. Når du har mange gode slankeopskrifter at vælge imellem, kan du altid finde en opskrift, der lige passer til dine smagsløg. 303 slankeopskrifter giver dig en masse gode og sunde slankeopskrifter at vælge imellem.

Rimelig rå er en bog om moderne og sunde madvaner, hverdagsmad med rawfood, næringsrigtig energimad og klimavenlig mad. Selv om Anita Dietz kommer fra en baggrund med traditionel mad, er hun overbevist om, at hele familien har den største glæde ved den måde at lave mad på, som hun præsenterer i bogen.

Med udgangspunkt i arstidernes skiften og fokus på de ravarer, der er i sæson på vores breddegrader, deler Mette Helbæk gavmildt ud af sin viden om grøntsager. Du får masser af
køkkenfif til, hvordan du håndtererog tilbereder alt det grønne.

Den passionerede grønthandler giver dig mere end 230 lækre opskrifter påretter, hvor det grønne spiller en væsentligrolle.
Fælles for alle opskrifter er en gennemgående respekt og en smittendeentusiasme for de mange dygtige,danske bønders håndværk og produkter.

GRØNTSAGSBIBLEN er en bog for alle, som har lyst til at bruge flere grøntsager i deres køkken.

Mette Helbæk er madskribent og indehaver af den
prisvindende gronthandel Din Baghave, der har specialiseretsig i at salge varer hentet direkte hos Danmarks dygtigste frugt- og grøntavlere.
Mette Helbæk har gjort det til sin mission at få folk til at værdsatte omhyggeligt dyrkede grøntsager
som den luksus, de er.

'Forårsfristelser' er en dejlig uhøjtidelig kogebog, der giver læserne lyst til at prøve kræfter med årstidens vidunderlige råvarer. Bogens mere end 90 opskrifter er til såvel hverdag som fest; morgen, middag og aften. Bogen indeholder desuden mange smukke fotos med tips til borddækning, pynt og små sysler med børnene. 'Forårsfristelser' er skrevet af Gitte Heidi Rasmussen og Inge Skovdal, der også står bag 'Vintermad der varmer' og 'Solskin og sommermad'.

Glad mad med børn skaber madglæde i daginstitutionen. Bogen er fuld af opskrifter og idéer til aktiviteter med børn og mad og kan oplagt bidrage til arbejdet med de pædagogiske læreplaner. Børns inddragelse i og omkring mad og måltider er især vigtigt i en tid, hvor flere og flere børns viden om fødevarer er begrænset. Med bogen i hånden bliver pædagoger, køkkenpersonale og forældre i stand til at udfordre børnene i øjenhøjde, give dem medansvar, naturforståelse og kendskab til de fødevarer, de putter i munden.

Giv baby en sund start på livet med lækker hjemmelavet mad. Charlotte Nowak er uddannet kok og har arbejdet 10 år i køkkenet på en vuggestue, så hun ved, hvad hun skriver om.

Få inspiration og viden – uden løftede pegefingre. Og undgå at forfalde til gastronomisk selvhøjtidelighed eller at skulle have en lommeregner med i supermarkedet for at få sund, nem og lækker mad.

Kokken Per Leth Jakobsen vandt årets kantinepris i 2006. I 30 år har han kreeret mad i små såvel som store køkkener, og nu lukker han et hul på det danske kogebogsmarked med sin kogebog fuld af opskrifter og ideer, som både henvender sig til familien, der ønsker inspiration til middagsmaden/selskabsmaden – og hvor de selvsamme opskrifter kan bruges og laves i større køkkener og kantiner. Sin kokkeuddannelse har Per Leth Jakobsen fået på St. Gertruds Kloster i København. Siden har han blandt andet arbejdet som kok på Hotel Kong Frederik, Restaurationen, Restaurant Saison, Søllerød Kro og flere steder i udlandet. I Divan 2 desuden som souschef og køkkenchef. I dag er Per Leth Jakobsen køkkenchef for en personalerestaurant i Hørsholm, der bespiser 650 gæster dagligt – og det er her, han har skabt de 75 retter, der er opskrifter på i Inspirerende mad – i samtalekøkkener og storkøkkener. Inspirerende mad – i samtalekøkkener og storkøkkener henvender sig altså både til private, der vil inspireres til dagligdag og til fest af en af Danmarks bedste kokke, samt til Per Leth Jakobsens kollegaer i større køkkener, der ønsker nye ideer og forslag til spændende og kreative opskrifter i dagligdagen med personalebespisning. Opskrifterne er inddelt i temaer; brød, supper, forretter, hovedretter med fisk og kød, ost og desserter. Bogen indeholder desuden forord om Per Leth Jakobsens madglæde samt hans små personlige anskuelser som indledning til hver ret.

ÆLLE BÆLLE – hverdagsmad er en samling af de 40 lækreste og ligetil opskrifter på enkle og ægte hverdagsretter, som både børn og voksne kan lide at spise, som er hyggeligt at lave med og til børn. Camilla Plums klassiker er en hyldest til den gode hverdagsmad med og til børn i et nyt, lille og lækkert format.

MiddagMiddag er til den travle familie, der gerne vil lave god mad hver dag. Makkerparret Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg gør det let at spise sundt og varieret. Bogen indeholder 120 opskrifter på mad i gryde, ovn, wok og på grill eller pande.
 

SPIS GODT!

Det er helt enkelt, hvad denne bog handler om. At spise godt. Hvis du f.eks. er træt, mangler energi, føler dig oppustet, har uro i benene eller stive led, kan du få det bedre, hvis du spiser god mad.

Body-sds står for Body Self Development System. Det er en kombination af fysiologiske behandlinger, samtaler og kostvejledning, som er grundlagt af Ole Kåre Føli og Bengt Valentino Andersen. De har gennem flere år lindret skader, smerter og andre skavanker og hjulpet elitesportsfol, erhvervsledere, sangere, skuespillere og andre, der skal leverer toppræstationer. Dette er den første kogebog fra Body-sds.

"Body-sds er for mig først og fremmest vejen til velvære. Ganske vist er der flere veje til velvære, men Body.sds viser de fleste."
- TOMMY KENTER

"Man arbejder indefra og ud, hvilket giver en kropsbevidsthed, som jeg bruger hver dag i mit liv ... Det er for mig ikke kun et spørgsmål om at investere i en så sund alderdom som muligt, men om at have det godt lige her og nu"
- MILLE DINESEN

Tidligere udgivet under titlen "Spis med god samvittighed".

ÆLLE BÆLLE – børnefester er en samling af de 40 lækreste og ligetil opskrifter på herlig mad til fest, fejring og fødselsdag, og med kager, bagning og syltning, som er hyggeligt at lave med ungerne. Alt sammen i et nyt, lille og lækkert format.