Søgeresultater: 3

Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen.

Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber.

Kryddersnaps kan fremstilles og nydes hele året rundt. Niels Stærup er ekspert på området, og i denne bog giver han opskrifter på 150 kryddersnapse til enhver lejlighed og alle årstider.
　
Klassiske opskrifter med pil, slåen, porse og enebær, og mere usædvanlige med rabarberrod og tranebær. Snapse med flere smagsgivere og med tørrede ingredienser. 　Snapse, der er klar på under en halv time, og andre, der skal trække i flere år. Og nogle helt specielle snapseopskrifter fra Island og Grønland.
　
Ud over de mange opskrifter giver bogen gode råd om indsamling af urter, trækketider, sødning, lagring og holdbarhed, og der er et overskueligt skema, som viser, hvornår der er sæson for de forskellige snapseurter.

FLAMMEHÆMMERE? PARABENER? KONSERVERINGSMIDLER? FTALATER?

En guide til gravide og smøbørnsforældre, der gerne vil nedsætte mængden af tilsætningstoffer og kemikalier i hverdagen.

- Gode råd til at styre uden om de problematiske stoffer i bl.a. plejeprodukter, babyudstyr og legetøj

- Viden om hormonforstyrrende og allergifremkaldende stoffer

- Enkle tips til at finde de gode produkter

- Overskuelige indkøbslister, du kan rive ud og tage med, når du skal købe babyudstyr og plejeprodukter

Lene Midtgaard Hoedeman er centerleder for Miljøpunkt Østerbro og har i mange år arbejdet med miljø og sundhed. hun holder bl.a. foredraget ‘Sund baby uden kemi’ for nybagte mødre.