Søgeresultater: 6

Familiens spisevaner kan få taljemålet til at ekspandere hos både de voksne og børnene. Når kursen skal ændres, skal det være et fælles projekt for hele familien – med mor og far i spidsen.
Nu kommer bogen, der gør det let for hele familien at lægge hverdagens rutiner om, så alle kommer til at spise sundere og mere slankende. Uden løftede pegefingre – og uden at gå på kompromis med hyggen. Suzy Wengel, der har hjulpet tusindvis af danskere til varigt vægttab med Sense-metoden, imødekommer hermed et kæmpestort ønske om en guide til, hvordan man gør Sense-principperne til et fælles familieprojekt.
I Sense for hele familien lancerer Suzy sit helt nye ’spisevanetræ’, der kan motivere både børn og voksne til små, sunde og overkommelige ændringer i hverdagen. Du kan også møde familier, der har formået at vende skuden og nå ned på deres normalvægt – og bedyrer, at det slet ikke er så svært, når man står sammen om det.
I samarbejde med en erfaren psykolog giver Suzy gode råd til, hvordan man taler om vægt med sine børn uden at ødelægge deres selvtillid eller give dem spiseforstyrrelser. Bogen foreslår desuden et enkelt sæt madregler, børnene skal følge i skolen, sammen med vennerne og i andre sammenhænge, hvor de ikke har far og mor omkring sig. Bogen, der sigter på familier med børn fra skolealderen og op til 17 år, rummer 60 nemme madopskrifter, der matcher både børns og voksnes behov.

Tredje og sidste bog i Blodsukkerkurens ABC er en ny kostplan, der får mennesker med forhøjet blodsukker og type 2-diabetes (type C) til at tabe sig nemt og effektivt. Stik mod de traditionelle anbefalinger skal de spise masser af fed mad, viser den seneste forskning.
Avocado, olivenolie, nødder, gode, saftige bøffer og fede oste: Så lækker lyder genvejen til en slankere talje og et sundere liv, hvis man lider af type 2-diabetes eller har så højt et blodsukker, at man er tæt på at udvikle sygdomme.
Det lyder næsten for godt til at være sandt og absolut ikke som traditionel diabeteskost, men sidste år viste banebrydende forskning baseret på kæmpestore internationale studier, at det rent faktisk er afgørende for mennesker med diabetes-blodsukker at skrue godt op for fedtmængderne (og markant ned for kulhydraterne), hvis de vil tabe sig og få et mere normalt og sundt blodsukker. Vægttab er et af de mest effektive våben mod type 2-diabetes, som omkring 350.000 danskere lider af.
Samme forskning viste, at mennesker med normalt fasteblodsukker (type A) taber sig bedst ved at spare markant på fedtet, mens dem med forhøjet blodsukker (type B) bl.a. skal have masser af grove kostfibre. Med andre ord: Et lille prik i fingeren og en enkel måling af sukkerindholdet i blodet inden morgenmaden kan afsløre, hvad vi hver især skal spise for at opnå en sund vægt.
I efteråret 2017 udkom grundbogen Spis dig slank efter dit blodsukker og special-kogebøgerne til type A og type B. Nu fuldendes serien med Type C – spis dig slank efter dit blodsukker, hvor forfattertruppen Arne Astrup, Christian Bitz og Mads Fiil Hjorth er blevet forstærket med stjernekokken Thomas Rode, der med sin forkærlighed for palæokost er en oplagt bidragyder med opskrifter, der er rige på kød og andre proteiner og indeholder meget lidt kulhydrat.
Type C-bogen rummer masser af målrettet hjælp til alle med diabetes-lignende blodsukker: Nyttige råvareguider, mæthedstips, tallerkenmodel, forslag til dagskost og ikke mindst 44 nemme opskrifter, der tilgodeser type C-menneskers behov helt perfekt.

Skal jeg skære ned på fedt eller kulhydrater, når jeg vil tabe mig og holde vægten bagefter? Det har forskerne skændtes om de sidste 30 år, så der er ikke noget at sige til, hvis du er forvirret. Især hvis du har prøvet kur efter kur uden at opnå de resultater, du drømte om.
Endelig har videnskaben fundet forklaringen: Hvem du er, og hvordan dit personlige sukkerstofskifte er indrettet, er helt afgørende for, hvilken kur der virker for dig.
Vælger man den forkerte strategi, bliver man skuffet. I bedste fald virker den ikke, i værste fald tager man ligefrem på.
Men nu er det slut med at spilde tiden på fejlslagne slankekure. Find ud af, om du er Type A eller B ved at måle dit blodsukker. Så skal vi vise dig vejen til den rette kost for netop dig. Tit skal der ganske få ændringer til for at opnå dramatisk effekt.
TYPE B Hvis du kæmper med din vægt og er en af de 750.000 danskere med et lidt forhøjet blodsukker.
Du får: • Guide: Gode og dårlige madvarer for dig • Sådan bliver Type B bedst mæt • Forslag til dagens måltider • Testpersoner: Så godt virker det for os • Lækre opskrifter til Type B
Om forfatterne:
Arne Astrup (f. 1955), læge, dr.med., professor, leder af Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet. Er leder af en af verdens førende forskergrupper inden for fedme, diabetes og hjerte-karsyg-domme og har publiceret flere end 700 videnskabelige artikler, i bl.a. The Lancet, New England Journal of Medicine og Nature.
Christian Bitz (f. 1977) er uddannet cand.scient i human ernæring og har siden 2011 været forskningschef på Herlev og Gentofte Hospital. I 2008 startede han egen virksomhed med en klar mission om at gøre Danmark sundere. Han har optrådt som vært og ekspert på tv i adskillige programmer, hvilket bl.a. har indbragt ham Mad+Medier-prisen for kritisk madjournalistik (2014) for tv-programmet Bitz & Frisk.

Skal jeg skære ned på fedt eller kulhydrater, når jeg vil tabe mig og holde vægten bagefter? Det har forskerne skændtes om de sidste 30 år, så der er ikke noget at sige til, hvis du er forvirret. Især hvis du har prøvet kur efter kur uden at opnå de resultater, du drømte om.
Endelig har videnskaben fundet forklaringen: Hvem du er, og hvordan dit personlige sukkerstofskifte er indrettet, er helt afgørende for, hvilken kur der virker for dig.
Vælger man den forkerte strategi, bliver man skuffet. I bedste fald virker den ikke, i værste fald tager man ligefrem på.
Men nu er det slut med at spilde tiden på fejlslagne slankekure. Find ud af, om du er Type A eller B ved at måle dit blodsukker. Så skal vi vise dig vejen til den rette kost for netop dig. Tit skal der ganske få ændringer til for at opnå dramatisk effekt.
TYPE A Hvis du kæmper med din vægt og ved, at du har et normalt blodsukker.
Du får: • Guide: Gode og dårlige madvarer for dig • Sådan bliver Type A bedst mæt • Forslag til dagens måltider • Testpersoner: Så godt virker det for os • Lækre opskrifter til Type A
Om forfatterne:
Arne Astrup (f. 1955), læge, dr.med., professor, leder af Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet. Er leder af en af verdens førende forskergrupper inden for fedme, diabetes og hjerte-karsyg-domme og har publiceret flere end 700 videnskabelige artikler, i bl.a. The Lancet, New England Journal of Medicine og Nature.
Christian Bitz (f. 1977) er uddannet cand.scient i human ernæring og har siden 2011 været forskningschef på Herlev og Gentofte Hospital. I 2008 startede han egen virksomhed med en klar mission om at gøre Danmark sundere. Han har optrådt som vært og ekspert på tv i adskillige programmer, hvilket bl.a. har indbragt ham Mad+Medier-prisen for kritisk madjournalistik (2014) for tv-programmet Bitz & Frisk.

Om forfatterne: Arne Astrup (f. 1955), læge, dr.med., professor, leder af Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet. Er leder af en af verdens førende forskergrupper inden for fedme, diabetes og hjerte-karsyg-domme og har publiceret flere end 700 videnskabelige artikler, i bl.a. The Lancet, New England Journal of Medicine og Nature. Var 1992-2003 formand for Ernæringsrådet, 2005-2009 præsident for International Association for the Study of Obesity og er aktuelt redaktør af American Journal of Clinical Nutrition. ’Fedmeprofessoren’ er en ivrig debattør i medierne, foredragsholder og forfatter til en lang række bøger i ind- og udland om mad, ernæring, vægt og sundhed. Christian Bitz (f. 1977) er uddannet cand.scient i human ernæring og har siden 2011 været forskningschef på Herlev og Gentofte Hospital. I 2008 startede han egen virksomhed med en klar mission om at gøre Danmark sundere. Han har optrådt som vært og ekspert på tv i adskillige programmer, hvilket bl.a. har indbragt ham Mad+Medier-prisen for kritisk madjournalistik (2014) for tv-programmet Bitz & Frisk. Bitz holder flere foredrag hver uge og har udgivet en række bestseller-bøger om sundhed i Danmark og i udlandet. Han giver dagligt motiverende råd og vejledning til mere end 150.000 følgere på de sociale medier.

Vægttab er et af de allerbedste redskaber, hvis man vil undgå eller udskyde at få type 2-diabetes. Det skyldes, at der er tæt sammenhæng mellem forhøjet blodsukker og for meget fedt på kroppen: 80 pct. af alle overvægtige har allerede et let forhøjet blodsukker (prædiabetes) og dermed stærkt øget risiko for at udvikle sygdommen. En mindre andel udvikler type 2-diabetes, selv om de er normalvægtige, og de er ofte arveligt disponeret.
Antallet af mennesker med type 2-diabetes blev mere end fordoblet mellem år 2000 og 2016, og alt tyder på, at den eksplosive vækst vil fortsætte.
Heldigvis er det muligt at opnå et normalt blodsukker med helt almindelig mad og sund fornuft, og denne bog fortæller præcis hvordan. Metoden og de 45 nemme, velsmagende retter i bogen er resultat af et målrettet samarbejde mellem erfarne diætister fra Diabetesforeningen og Suzy Wengel, hvis succesrige slanke- og livsstilsprincipper danner fundament i den såkaldte Sense-metode. Opskrifterne er udviklet med baggrund i de officielle anbefalinger og kostråd, men så blodsukkervenligt som muligt.
Sense er et populært redskab til at få styr på portionsstørrelser og spisevaner, så man taber sig uden sult, forbud og dårlig samvittighed. Titusindvis af danskere har allerede tabt sig med Sense-metoden.
– Vi har bidt mærke i, at rigtig mange af dem, der har tabt sig, samtidig har fået et lavere og sundere blodsukker. Det har inspireret os til denne bog, der har specifikt fokus på, hvordan man skal spise for at sænke sit blodsukker og dermed også risikoen for type 2-diabetes, fortæller Suzy Wengel.
Ud over opskrifterne og Sense-principperne indeholder bogen et lægeligt afsnit om prædiabetes, forfattet af professor Jesper Wengel og læge Anne Haghfelt.