Søgeresultater: 60

Tarmens tilstand og vores fordøjelse er tidens helt hotte emne, når vi taler om sundhed. Nyere forskning slår fast, at dette tidligere undervurderede organ er kilden til vores helbred, men hvordan reparerer vi den, når det fysiske såvel som det mentale helbred halter? Svaret ligger i denne kogebog: Følg GAPS-kuren, få styr på din tarmflora og bliv rask!Tankegangen og principperne bag den banebrydende GAPS-kur er intet mindre end et paradigmeskift i måden, vi forstår og forsøger at behandle et væld af kroniske sygdomme og diagnoser på i dag. En lind strøm af nye forskningsresultater bekræfter, hvad tusindvis af personer, der har fulgt GAPS-kuren verden over, kan berette om: at sygdomme som fx diabetes 1 + 2, autisme, depression, tarmsygdomme, overvægt, allergi og gigt kan have rod i en ringe tarmflora. Kuren adskiller sig markant fra andre kure, som blot er symptomdæmpende, ved at gøre helt rask og medicinfri. GAPS® er lanceret af neurolog, ernæringsekspert og mor til en forhenværende autist, Natasha Campbell-McBride. Det står for Gut and Psychology Syndrome, en fælles betegnelse for diagnoser og symptomer med rod i en tarmflora, der er ude af balance. En tilstand flere og flere rammes af på grund af vores moderne livsstil. Ud over sin egen kliniske erfaring og forskning har Natasha Campbell-McBride udviklet kuren på baggrund af kollegers erfaringer, der er indsamlet og/eller dokumenteret gennem knap 100 år. GAPS-kogebogen handler om den køkkenmæssige side af GAPS-kuren. Ud over at udstikke de overordnede retningslinjer bringer bogen de lækreste opskrifter på hjemmelavet mad af gode råvarer, hvor trends som økologi, dyrevelfærd, gamle madlavningsteknikker, fermentering, fondkogning, juicing samt brug af smør og masser af andre gode, gammeldags fedtstoffer er i højsædet. Læseren lærer, hvordan man laver alle former for velsmagende sukker- og stivelsesfri GAPS-mad til hverdag og fest året rundt – med en sund og rask tarm som gevinst. Om forfatteren Signe Gad er selvlært madentusiast og udvikler af opskrifterne i GAPS-kruen. Uddannet skuespiller, lærer i alexanderteknik samt freelance speaker. Blogger og artikelskribent i forskellige tidsskrifter. Efter 4 intense år med GAPS-mad, research og eksperimenteren springer hun nu ud som kogebogsforfatter, idet hun har skrevet den kogebog, som hun selv manglede, da hun for 4 år siden tog sagen i egen hånd for at hjælpe sin datter af med den mavepine, der havde hjemsøgt hende i 7 år. Som en sidegevinst har hun også selv fået has på diverse fysiske plager ved at følge GAPS-kuren.

Jo flere undersøgelser lægerne foretager af middelhavskostens virkning, des mere kan de konstatere at denne kost er den absolut bedste måde at tabe sig. Mamma Mia! Kuren, der er baseret på italiensk madlavning og spisemønstre, lægger vægt på olivenolie, frugt og grøntsager, nødder, bælgfrugter, fisk og fjerkræ, fuldkorn og ja, vin!

Bogen tager den gravide på en selvopdagelsesrejse, hvor hun selv vil kunne mærke og nærmest se sit lillebitte barn vokse, også når ingen andre kan. Gennem diverse øvelser i bogen, kan hun optimere sin krop og sin psyke, hvilket vil bidrage både til den bedste start på dette nye kapitel som mor og senere hen, hvor den nybagte mor bliver den mere erfarne mor.

Tank kroppen til den optimale præstation med kost, som din krop er designet til at spise. Hvad enten du er løber, svømmer, cykelrytter, triatlet eller dyr- ker en anden form for sport, er dette vejen til toppræstation. Bogen giver dig opskriften på, hvordan dine spisetidspunkter kan forbedre dine præstationer, hvordan succesfulde atleter spiser op til specifikke sportsgrene, og hvordan du i løbet af få uger kan forbedre dit helbred på langt sigt. Desuden får du serveret alle hemmelighederne fra stenalde- ren, som vil give dig vigtige konkurrencefordele. LOREN CORDAIN har en ph.d. i motion og fysiologi. Han er professor på fakultetet for sundhed og motion ved Colorado State University. Han er alment anerkendt som den førende ekspert i verden inden for stenalderkost. JOE FRIEL er en anerkendt amerikansk elitetræner i cykling og triatlon.

Naturligt sund er en samling velsmagende og sunde opskrifter, der også indeholder en masse tip til at tilberede sæsonens frugter og grøntsager, som er så vigtige for vores sundhed. Ved at spise godt og have sunde livsstilsvaner (ingen rygning, begrænset alkoholindtag og daglig fysisk aktivitet) kan du tabe dig, hvis du har brug for det, sænke dit blodtryk, sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet, styrke dit immunforsvar, få en sund tarmflora, få mere energi, føle dig yngre og smukkere og forebygge en række sygdomme. Opskrifterne i denne bog er ernæringsmæssigt afbalancerede, fordi de er tilberedt med en varieret mængde af gode og sunde ingredienser. Du behøver ikke have en grad i ernæringsvidenskab eller være uddannet kok for at kunne sætte en velsmagende og sund salat eller smoothie på bordet hver dag – og du behøver heller ikke at have masser af tid. Det er slet ikke så kompliceret, og det eneste, du behøver, er en smule lidenskab og motivation. Om forfatteren Paola Lovisetti Scamihorn er en italiensk madskribent, der blev født ved Comosøen i Italien. Hun fik sin grad i farmaci fra University of Milan og flyttede senere til Belgien, hvor hun fik en kandidatgrad i medicin- og farmaciforskning. Hun arbejdede som forsker i flere europæiske lande i mere end et årti, men da hun vendte hjem til Italien, skiftede hun retning og gik i dybden med gastronomi, hendes store passion gennem hele livet.

Når mad er sund, bliver man automatisk slank af den, tænker mange. Mens andre tænker: Hvis maden slanker, er den nok også sund. Men sådan er det langt fra altid: Man kan sagtens spise sund mad i årevis uden at tabe et eneste gram. Og man kan spise bjerge af slankemad uden at blive særlig sund. Heldigvis kan sundhed og vægttab sagtens kombineres. Det kræver dog, at man har viden og tager ansvar, og opskriften på at lykkes har Sara Jin Smidt.
Sara, der står bag den populære blog Healthy Skinny Bitch og kostprincipperne af samme navn, har gennem mere end 10 år som personlig træner og kostvejleder hjulpet hundredvis af kvinder med at opnå effektive vægttab og holde vægten bagefter – med helt almindelig mad, der er enkel og overkommelig i en travl hverdag.
I sin nye bog afslører hun hemmeligheden bag succesen og forklarer, hvordan man skal sammensætte sin kost for at opnå de resultater, man drømmer om. Uden fastlåste kostplaner, uden hokuspokus – men med masser af lækker mad.

Dette er bogen til kvinder, der ønsker at leve et aktivt liv med et godt helbred. Indgangsvinklen er grundlæggende holistisk – det handler om det hele menneske, om sundhed, kost og livsstil og samspillet mellem krop, sind og ånd. Uden at fokusere på en specifik diæt eller kur guides du, via enkle ændringer, til en velfungerende krop – med en optimal fordøjelse, et stærkt immunforsvar, hormoner i balance, stærke knogler, smuk hud, en hjerne i topform, bedre nattesøvn og mere energi. Du får den nyeste viden om: · Det fintfølende maskineri, der får kroppen til at fungere og præstere · Kostens kolossale betydning · Plantebaseret mad og plantestoffernes vigtighed · Hormonforstyrrende stoffer · Kosmetik, cremer og skjulte hormoner · Det klimavenlige køkken Bogens flere end 80 opskrifter, med tilhørende gode tips, er overvejende vegetariske eller veganske og uden gluten, mælk og hvidt sukker. Maden er næringsrig og farvestrålende, den appellerer til sanserne og er ovenikøbet nem at lave i en travl hverdag. Her er inspiration til mange forskellige sider af et godt og sundt liv, og bogen er opbygget, så den også kan bruges som opslagsbog med mulighed for at plukke i informationerne efter interesse og behov. Om forfatter Anne van der Merwede arbejder som ernæringsterapeut, komplementærbehandler, egoterapeut med undervisning og vejledning i Danmark og Norge, afholder herudover workshops. Hun har i 20 år arbejdet som foredragsholder, behandler, underviser og skribent. Anne har studeret sammenhængen mellem krop, sind, kost og livsstil, og i bogen kombineres viden og erfaring med hjertelighed. Hun har haft brystkræft for tyve år siden og har siden da samlet viden om, at give kroppen de mest optimale betingelser. E-bogen er lavet i fixed format

"Livsenergien børn" er en introduktion til livsenergiens veje, der er en del af den klassiske kinesiske lægekunst. Bogen ser nærmere på en af søjlerne inden for denne livsstil: kosten. Livsenergiens veje er en måde at opretholde en sund krop og et sundt sind, og her følger den daglige kost naturligt med. Bogen giver et indblik i kostens mangfoldige virkemidler med særligt fokus på barnets kost som en grundsten for et bedre helbred helt ind i voksenlivet.

Hugo Hørlych Karlsen (f. 1948) er en dansk forfatter, der fik sin litterære debut med digtsamlingen "Dans på glødende sne" (1972). Til trods for sin brede spændvidde som forfatter – Hørlych har blandt andet udgivet både romaner, børne- og ungdomsbøger, digte og fagbøger – har Hørlych altid haft barndommen som et gennemgående tema.

FIT, SLANK OG MENTALT STÆRKERE PÅ 12 UGER Et vægttab på plantekost – og så endda på kun 12 uger! Kan det nu også være sandt? Ja, det kan det. Hvis du er disciplineret, klar til en kostændring og til at kaste dig over 25 minutters træning fire gange om ugen. Det er rådene fra Kira Eggers, der er kostvejleder, personlig træner og til daglig lever af vegansk kost. I VEGANSK VÆGTTAB bliver du taget i hånden og guidet igennem en verden af plantekost, proteiner, fedt, og kulhydrater. Du får de helt afgørende madplaner, nemme opskrifter og et træningsprogram, der tilsammen udgør en effektiv slankecocktail. Og er du bare lidt nysgerrig på det veganske køkken, skal du være mere end velkommen til at finde inspiration. Du kan plukke, som du lyster. Dette er bogen til dig, der er klar til en ændring – stor som lille.

Så er den her endelig! Bogen hvor du bliver slank på kun ét sekund. Det er nemlig lige præcis så lang tid det tager at træffe et valg! Og det gælder selvfølgelig også det, vi spiser. Mange kure er et quick-fix, hvor man taber sig hurtigt ved at spise efter en stram kostplan – og efterfølgende tager det hele på igen. Men dette er ikke en quick-fix kur. Tværtimod.

Hvad end vi vil tabe os eller leve sundere, så er der ingen grund til ekstreme kure, hvor man udelukker bestemte fødevarer, som f.eks. de udskældte kulhydrater. Det er hverken særlig kompliceret at tabe sig eller leve sundt. Og ja, man kan sagtens spise både brød, ris og pasta. Det er der faktisk rigtig mange gode grunde til, at vi skal!

I langt de fleste tilfælde vil det kræve små ændringer i kost- og motionsvaner, hvis man vil tabe sig eller leve sundere, men det vil til gengæld have en stor effekt, være langt mere holdbart.

Denne bog indeholder opskrifter på mange af danskernes favoritretter, de er bare lavet lidt sundere.

Per Brændgaard er ernæringsekspert, uddannet cand. scient, leder af Center for Bevidst Sundhed og underviser på At Work Skolen. Bogens opskrifter er udviklet af Gry Windelev, uddannet kok på Gl. Mønt.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Man kan selv gøre en masse for at sikre sig det bedste immunforsvar, viser denne nye guide til maksimal modstandskraft. ”Hvad kan jeg gøre for at styrke mit immunforsvar?” Det spørgsmål fik læge Pia Norup og cand.scient. i klinisk ernæring Tine Jørgensen igen og igen, da coronaepidemien brød løs i Danmark. Svaret er, at vi hver især kan gøre rigtig meget selv for at sikre os et stærkt og velfungerende immunsystem, som er bedre til at beskytte os mod virus, bakterier og andre sygdomsfremkaldende mikroorganismer.

Mikrobiotaen i vores tarmsystem, dvs. de cirka 1,5-2 kg mikroorganismer, som bor i vores tarm, er helt afgørende for, at bl.a. vores immunforsvar, fordøjelsesevne og tarmsundhed er stærk og velfungerende. E-bogen er lavet i fixed format.