Søgeresultater: 1580

Timm Vladimir giver dig opskrifter på retter, du elsker, men sjældent selv laver: Bøf bearnaise, tarte tatin, jomfruhummerbisque osv. Der er hverdagsmad og festmad til alle måltider.

I Timm Vladimirs Køkken bliver der kreeret god hjemmelavet mad helt fra bunden af ordentlige råvarer. Madglæden og kreativiteten er i top og det smitter!



*****
- Politiken

Verden er ved at blive digital. Hvad med din forretning?

Ingen virksomheder kan længere sige sig fri for at blive påvirket af den stigende digitalisering. Det påvirker forretningsmodeller, konkurrencekraft, IT-infrastruktur, arbejdsmetoder, salgskanaler og marketing. Derfor bør digitaliseringen være en del af alle virksomheders strategiarbejde.

Smartphones og tablets er ved at ændre den måde, vi kommunikerer på, og ikke mindst den måde, vi køber ting og tjenesteydelser på. Det er derfor afgørende at have overblik over, hvad det betyder for vores produkter, og hvilke muligheder det indebærer.

I 10 digitale strategier præsenteres ti temaer, der har fundamental strategisk betydning for virksomheder lige nu, og som bør være på netop din agenda. Hvilken betydning har det lige nu og på længere sigt, og hvordan gør du? Det er en praktisk bog med ordforklaringer, data, links, cases og spørgsmål, som hjælper dig videre. Bogen rundes af med en model for, hvordan man griber det digitale strategiarbejde an, så det er lige til at gå i gang med.
 

Mere end 600 danske frivillige rejste til Fjernøsten på hospitalsskibet ”Jutlandia”. De ønskede at hjælpe krigens ofre i Korea og ydede fra 1951-
53 en kæmpe humanitær indsats ved at tage sig af flere tusinde sårede FN-soldater og civile koreanere.

SKIBET VAR LADET MED HÅB er historien om det berømte Røde Kors-malede skib, der blev sendt af sted på trods af politikernes modvilje, men senere blev et symbol på dansk medmenneskelighed og på Danmarks udenrigspolitik under den kolde krig.

Det er en menneskelig beretning om skibets frivillige og deres patienter. Om sygepasserne Bent og Jens, der var med til at evakuere døende soldater, om professor Busch, der stik imod reglerne insisterede på at bringe hjemløse koreanske børn om bord til behandling, og om diakonen Johan, der frelste en drengs liv ved spontant at give ham sit blod.
 

Creme fraiche er historien om æstetikerens lystfokuserede liv. Den er nedfældet i et fly, hvor fortælleren sidder med bl.a. en tigerblok, en thailandsk tepotte, en forstuvet fod, en brækket negl og en tropegrøn afstøbning af sin kusse. Bogen vakte ekstrem opsigt, da den udkom i 1978.

Creme fraiche, Ja og Transparence udgør en samlet føljeton, men bøgerne kan læses hver for sig.

Danske soldater er de seneste årtier blevet udsendt til mere og mere krævende operationer rundtomkring i verden. En del er blevet dræbt, mange
er blevet såret, og endnu flere er vendt hjem med oplevelser, de på godt og ondt aldrig vil glemme. Hvad betyder det egentlig for den enkelte soldat at komme så tæt på døden? Hvilke erfaringer og ar giver det at arbejde i verdens krigszoner? Og hvad vil soldaterne selv fastholde fra deres ekstreme oplevelser?

Gennem de tatoveringer, Livgardens soldater har fået før, under og efter deres missioner i udlandet, skildrer Mærket for livet den internationale tjeneste, som kampsoldaterne selv oplever den. Mere end 60 soldater viser og forklarer de tekster og symboler, de har fået tatoveret på kroppen
for at fastholde oplevelserne. Bogen tegner et portræt af den danske kampsoldat anno 2013 og er fotograferet af World Press Photo-vinderen
Jan Grarup.

   - Hør nu, hvæsede han. Så hør nu for helvede, når ravnene kommer!

Landbruget går rigtig skidt, og det er et djævelsk slid at holde trit. Alligevel er faren som besat af tanken om, at sønnen en dag skal tage hans plads. Klas flygter ud i naturen og ind i forelskelsen i en tilflytterpige. Men der er en umenneskelig byrde på hans drengeskuldre. At bære en far, som ikke formår at bære sig selv, hvis depression er lige så truende som forventningerne om at overtage gården.

Debutanten Tomas Bannerhed er svensk Augustpris-vinder og modtager af stribevis af priser, hans roman er under udgivelse i en lang række lande.

Stockholm, Stockholm er en bog om Nordens smukkeste hovedstad. Henrik Wivel tager læseren med på en rejse til Sveriges metropol og til skærgårdens møde mellem himmel og hav. Han ser og oplever byen med egne øjne, men også med de svenske kunstnere og kulturpersonligheders, som igennem de sidste 150 år, hvor Stockholm forvandles til en moderne storby, har sat scenen og tilegnet sig byen, så den er blevet deres. Han beskriver kvartererne i indre by (Gamla stan, Norrmalm, Vasastan, Östermalm, Kungsholmen, Södermalm), folder byens kunst og arkitektur ud med dette dobbelt blik, der dels er hans eget, dels de andres til en samlet mosaik om en by og dens mennesker, om byens historie og natur.  Resultatet er et billede af en by, der fremstår med stærk intensitet og skarpe modsætninger.
Bogen er rigt illustreret og indeholder kort over kvartererne og en liste over klassiske spisesteder i Stockholm.

Den tyske diplomat Georg Ferdinand Duckwitz fik sin plads i Danmarkshistorien, da han i efteråret 1943 advarede de danske jøder mod den kommende deportation. Duckwitz var ingen gennemsnitsdiplomat, forfatteren følger ham gennem besættelsesårene og skildrer bl.a. forløbet omkring jødeaktionen i oktober 1943, det tætte og kontroversielle forhold til den rigsbefuldmægtigede, SS-generalen Werner Best og det store dilemma, det rejste for ”en god tysker” at være en del af Hitlers terrorstat i det besatte Danmark.

Danmark konkurrerer i stigende grad på viden og kreativitet. Derfor skal virksomhederne sørge for at få det bedste ud af de højtspecialiserede, kreative medarbejdere, som skal producere det, Danmark skal leve af i fremtiden.De medarbejdere, som går til arbejdet med dyb viden og stærk drivkraft, er ofte med en vis foragt blevet kaldt ”primadonnaer”. De stemples som mennesker med store egoer, høje krav og en forkælet indstilling, som gør livet surt for ledere og kolleger.Bogens forfatter har gennem en årrække studeret primadonnaerne og deres arbejdspladser, og på baggrund af fire års feltstudier på Det Kongelige Teater har hun udviklet ny motivations- og ledelsesteori. Den konsulentrapport, som Helle Hedegaard Hein udarbejdede om Den Kongelige Ballet, har efterfølgende fået stor opmærksomhed i medierne.Bogen skelner mellem forskellige medarbejdertypers forskellige motivationsprofiler og ledelsesbehov. En af disse medarbejdertyper er primadonnaen, som i denne bog bliver mødt af en helt ny forståelse. Det bliver tydeligt, hvor vigtigt det er, at ledelsen understøtter og fremmer den drivkraft og entusiasme, som vi møder hos primadonnaen.Bogen indeholder hverken værktøjer eller modeller, men lægger op til at lederen konstant reflekterer over sin ledelsespraksis og over, hvad der motiverer de forskellige typer af medarbejdere.Cases fra en lang række arbejdspladser herunder Det Kongelige Teater understøtter bogens budskaber om ledelse af de højtspecialiserede, kreative medarbejdere.

Når medarbejdere har indflydelse på deres arbejde, trives og præsterer de bedre. Det er dog en fejltagelse at tro, at ansvaret for arbejdet kan overlades til medarbejderne alene. Virksomhedens ledelse skal styrke og lede selvledelse, så det bliver en central del af virksomhedens kultur, at medarbejderne tager ansvar for deres arbejdsopgaver og for hinanden.

Medarbejderne skal ikke basere deres valg og prioriteringer på individuelle følelser, men skal lede sig selv, så de understøtter virksomhedens grundlæggende forretning. Lederne skal holde fokus rettet på medarbejdernes resultater og sørge for, at der er sammenhæng mellem deres personlige forståelser af de konkrete arbejdsgaver og virksomhedens overordnede strategiske målsætning.

Med ny forskning, værktøjer, modeller og cases fra danske virksomheder viser denne bog, hvordan vi skal ændre den måde, vi leder og arbejder sammen på. Det handler om at gøre selvledelse strategisk, så alle i virksomheden holder opmærksomheden fast rettet på virksomhedens forretning.

En dunkel fortælling fra horrorgenrens barndom.

En ung, kvindelig politiaspirant myrdes af en ukendt gerningsmand i den lille by Växjö. For kriminalfolkene Jan Lewin, Anna Holt og Lisa Mattei er det en enkel og ukompliceret sag. Og for kriminalkommissær Bäckström fra Rigsmordkommissionen er mordet en kærkommen lejlighed til at komme væk fra varmen i Stockholm og slappe lidt af. Historien indeholder tre mærkelige forhold: For det første at politiet faktisk finder morderen, selv om de leder efter en gerningsmand med en helt anden profil. For det andet at konstitueret politiinspektør Anna Holt, der står for afhøringerne af gerningsmanden, allerede på forhånd ved, hvad han vil svare på de spørgsmål, hun stiller. For det tredje at konstitueret kriminalkommissær Lisa Mattei egentlig synes, at det handler om noget helt andet end et mord på en ung kvinde.