Den nicaraguanske madlavning er som landets befolkning: farverig, alsidig og helt igennem uimodståelig. Kogebogen indeholder opskrifter, som er omhyggeligt udvalgt af de nicaraguanske kvinder, der hver dag fremtryller spændende og varieret mad af få, men lækre, råvarer. Gennem opskrifterne i denne bog får du en del af Nicaraguas kultur med hjem. Opskrifterne er nemme at gå til for enhver, uanset om du er studerende eller far til fire.
Indeholder opskrifter, som er udvalgt af nicaraguanske kvinder og indsamlet af Nicaraguabrigaden 2012, der består af 13 unge danskere som har været i Nicaragua som frivillige arbejdere ved sociale projekter
