Da andelen satte sig på flæsket : den danske svinesektors vej til succes

Af Henrik Tüchsen (2014)
Om hvordan den danske svinesektor, som er verdens største eksportør af svinekød, blev til? Om magtkampe, fusionsbølger, politisk lobbyisme, genetik, moderne svinefarme og gammeldags landmandskab
Om hvordan den danske svinesektor, som er verdens største eksportør af svinekød, blev til? Om magtkampe, fusionsbølger, politisk lobbyisme, genetik, moderne svinefarme og gammeldags landmandskab

Anmeldelse: