Søren Ellemose: Champagne : boblernes verden
LånPrøvHuskeliste
LånPrøvHuskeliste

Champagne : boblernes verden

Af Søren Ellemose (2018)

Champagne bobler af både luksus og historie. Det navnkundige distrikt i Frankrig producerer nogle af verdens bedste mousserende vine. Mange fantastiske fortællinger er uløseligt knyttet til de luksuriøse bobler i glasset. Denne rigt illustrerede bog er spækket med historie, fakta og berømte citater om Champagne.

historie mousserende vin vin

Kort beskrivelse

Om produktionen af champagne og de enkelte producenter og deres historie. Med tips om gode årgange, priser samt kuriositeter. Desuden med omtale af cava, italienske bobler, cremant og sec fra områderne udenfor Frankrig

Anmeldelse:

Lektørudtalelse

Jeg er imponeret over, at der er så meget at fortælle om de forskellige champagnehuse. Men det er alle spændende historier, der belyser forholdene de enkelte steder, så ikke nok med at man er godt underholdt, der er også en smule lærdom at hente. Teksten er velskrevet og sammenholdt med de mange billeder læser bogen nærmest sig selv. Jeg har brugt nogle timer i selskab med Søren Ellemose og er bestemt ikke blevet skuffet
Læs hele anmeldelsen