Søgeresultater: 31

Få en libanesisk madoplevelse derhjemme - hurtigere lavet end takeaway! Hummus, falafler, kebbeh, fattouche, shawarma, krydderier...

AGF er en af Danmarks største fodboldklubber – og en af kontinentets ældste. Siden Anden Verdenskrig har den aarhusianske storklub vundet 20 medaljer og mønstret en lang række landsholdsspillere. I tobindsværket Legenderne portrætteres de største profiler og nogle af de mest legendariske øjeblikke i AGF’s historie. Flere af legenderne, hvoraf mange er interviewet til denne bog, vil være kendt af enhver fan, mens andres historie fortjener at blive genfortalt. Fælles for dem alle er deres enorme betydning for klubben, fansene og byen. I første bind hører vi om nordmanden, der tilbragte de fleste aftener på kasino, om den blonde forward, som (måske) blev dopet i Italien, og om Aarhus-drengen der fik sin far til at vende bilen på Horsens Landevej og blev en af klubbens største. I andet bind hører vi om publikumsfavoritten med de utrolige frispark, om den evigt skadede landsholdsspiller fra Hammel og om den alt for unge lillebror, der måtte vente to år med at få debut, men siden gjorde landspokalturneringen til sin egen.

AGF er en af Danmarks største fodboldklubber – og en af kontinentets ældste. Siden Anden Verdenskrig har den aarhusianske storklub vundet 20 medaljer og mønstret en lang række landsholdsspillere. I tobindsværket Legenderne portrætteres de største profiler og nogle af de mest legendariske øjeblikke i AGF’s historie. Flere af legenderne, hvoraf mange er interviewet til denne bog, vil være kendt af enhver fan, mens andres historie fortjener at blive genfortalt. Fælles for dem alle er deres enorme betydning for klubben, fansene og byen. I første bind hører vi om nordmanden, der tilbragte de fleste aftener på kasino, om den blonde forward, som (måske) blev dopet i Italien, og om Aarhus-drengen der fik sin far til at vende bilen på Horsens Landevej og blev en af klubbens største. I andet bind hører vi om publikumsfavoritten med de utrolige frispark, om den evigt skadede landsholdsspiller fra Hammel og om den alt for unge lillebror, der måtte vente to år med at få debut, men siden gjorde landspokalturneringen til sin egen.

Hvis man vil forstå Afrika, kan man med fordel begynde med kontinentets fodbold. Det er udgangspunktet i journalist og idéhistoriker Oscar Rothsteins bog, Det lysende hjerte. Baseret på reportager og en bred vifte af litteratur fortæller og analyserer han den afrikanske fodbold, og hvad den udtrykker om Afrika i det hele taget – både historisk og i dag.

Bogen viser, hvordan fodbolden på kontinentet giver fast form til abstrakte magtforhold, formidler politiske budskaber og afslører racistiske stereotyper. Fra en diktator i Cameroun og en målmand i Uganda til en amatørturnering i Mozambique og en slagsang i Algeriet.

Hyggemad – nu med et twist er bogen til alle, som har lyst til at prøve nye retter i køkkenet. Her er et twist på gamle klassikere, et twist på nye retter og retter, som du ikke finder i andre kogebøger. Denne kogebog er til dig, som mangler nye livretter og et nyt pift i køkkenet både i hverdagen og til weekendens hygge. Denne kogebog klæder dig godt på til at imponere både familie og venner. Bogen indeholder 64 opskrifter opdelt i tre kategorier: nemme opskrifter til hverdagene, lækre opskrifter til weekenden samt opskrifter til den søde tand. Julia Olsen har altid elsket at lave anderledes mad og give gamle opskrifter nyt liv. I denne kogebog kommer hun endnu en gang med nogle af sine bedste opskrifter. Bo- gen er proppet med skønne retter, som alle lægger op til masser af hygge i køkkenet og omkring spisebordet. Om forfatter Julia Ring Olsen Julia har madbloggen www.onekitchenblog.com, som hun har drevet i mange år. Hendes keyword har altid været hygge – specielt når det kommer til mad og madlavning. Udover madbloggen har Julia også Instagramprofilen onekitchen_ med over 70.000 følgere. Ved siden af det selvstændige liv som madblogger, så underviser Julia også i madlavning. Mad har altid været hendes passion, og dét at glæde og inspirere andre til at lave mad. E-bogen er lavet i fixed format.

Dansk cykelsport har gennemgået en helt utrolig udvikling de seneste 50 år. I starten af 1970’erne var der blot tre danske professionelle cykelryttere. Nu er Danmark en af verdens absolut bedste cykelnationer, og stort set alle cykelløb, der køres, har en dansker som potentiel vinder. Der er sket meget undervejs. Mange store triumfer, både på banen og landevejen. Denne bog er fortællingen om de største danske cykelpræstationer fra 1968 og frem til nu. Fra Ole Ritters timerekord og Leif Mortensens medaljer, over den danske Tour de France-dominans i 1990’erne, Rolf Sørensens klassikertriumfer, Matti Breschels VM-medaljer og så alle de store banetriumfer, blandt andet Lasse Normans OL-guld i 2012 og til Mads Pedersen verdensmesterskab og Jonas Vingegaards første Tour de France-sejr. En næsten uvirkelig udvikling. Det lille rød-hvide land mod nord er en af verdens bedste cykelnationer. Bogen udkom oprindeligt i 2015, men er opdateret til 2024.

Du går forbi en høj i landskabet, hvorfra der kommer et dragende og fascinerende lys. Det viser sig at være en åbning, som lyset strømmer ud af. Du går igennem til den anden side, hvor en fortryllet skov viser sig. I skoven er der trolde, og du begynder at gå på opdagelse i det magiske landskab. Eventyrlige miniperler – Troldenes høj er bogen til dem, der gerne vil prøve kræfter med de små perler. Med 31 motiver taget ud af en troldeverden bliver du udfordret og underholdt, og du får at se, hvor detaljerede mønstre man kan lave, når perlerne er blot 2,5 millimeter. De passionerede perlelæggere Christina og Louise fra Kronborg Hobby står bag denne bog, der henvender sig til både begyndere og øvede, og hvor de mindste også kan være med i selskab med en voksen.

Ny udgave suppleret med håndskrevne kommentarer af Anthony Bourdain selv og med nyt forord af Svend Rasmussen.

For næsten to årtier siden udgav magasinet The New Yorker artiklen ”Don’t Eat Before Reading This” af den dengang ikke særligt kendte køkkenchef på Brasserie Les Halles i New York City, Anthony Bourdain. I artiklen tager Bourdain læserne med bag svingdørene i de fine restauranter og lægger ikke skjul på, hvordan det går for sig. Artiklen blev en sensation, og den efterfølgende bog, ny-klassikeren Kitchen Confidential, blev en endnu større sensation, en megabestseller verden over. Det handler om tæt druk, stoffer, knepperi i kolonialvaresektionen, uappetitlige afsløringer om tvivlsom omgang med fødevarer og ulækker praksis i hele industrien … Men samtidig kan den interesserede læser også finde ud af, hvordan man laver professionelt udseende og velsmagende anretninger ved hjælp af få, praktiske redskaber.

Anthony Bourdain døde 8. juni 2018, 61 år gammel. 

Strikkersker gør det, strikkersker til alle tider har gjort. De væbner sig med tålmodighed og samhørighed, møder hårdt med blødt. Forfatter og strikkerske Karin Erlandsson undersøger stikningens kulturhistorie og væver personlige erindringer og erfaringer sammen med kyndige iagttagelser af stikningens indvirkning på strikkeren såvel som på samfundet. Det blå garn er en lille bog, som emmer af stor viden, inspiration, humor og menneskelige indsigt. En hyldest til strikkersken og et manifest for de kvinder, der i generationer har holdt deres medmennesker varme via deres håndværk.

Få en marokkansk madoplevelse derhjemme - hurtigere lavet end takeaway! Taginer, couscous, chorba, pastilla, desserter..

I århundreder har anlæggelsen af storslåede haveanlæg i Italien været et middel til at skabe skønhed og nydelse, men også til at understrege status, magt og formåen hos dem, der stod bag. De historiske haver er fortællingen om naturens egen æstetik, der i menneskehænder formes til ny perfektion ved hjælp af geometri, skarpe linjer, en sindrig udnyttelse af vand i fontæner, springvand og vandfald, kunstneriske tilføjelser af skulpturer og andre dekorative elementer samt naturligvis en mangeartet botanik af stor skønhed. Som små perler på en grøn, idyllisk snor tager bogen os med til 32 fortryllende haver fra nord til syd i det støvleland, som vi alle elsker. Her fortælles havernes usædvanlige og fascinerende historie i samspil med et væld af smukke billedcollager fra forfatterens hånd. Italiens historiske haver leverer således både stof til eventyrlige dagdrømme og god inspiration til den næste tur til Italien. Om forfatter Jesper Storgaard Jensen har boet i Rom siden 1997. Gennem de seneste 15 år har han arbejdet som freelancejournalist og -fotograf. Hans artikler om Rom og Italien er blevet publiceret i stort set alle danske aviser og magasiner samt i 19 andre lande, fra New Zealand over Kina til Finland. Han er forfatter og medforfatter til i alt syv bøger om Rom og Italien. Hans seneste udgivelse er Det usynlige Rom fra 2022. Forfatteren administrerer Facebooksiden Det usynlige Italien med mere end 4.100 følgere og laver et månedligt nyhedsbrev, der sendes til cirka 1.600 modtagere. Læs mere på www.detusynligeitalien.dk. E-bogen er lavet i fixed format

Historien om det nu hedengangne Team CSC, der i 2000’erne var blandt verdens allerbedste cykelhold, er i høj grad også historien om Bjarne Riis og hans vilje til succes. Det er en historie, om venskaber, der gik i stykker, og aftaler, der blev brudt. Om store ambitioner og en målsætning om at gøre holdet til verdens bedste.

”Drømmeholdet – historien om CSC” udkom første gang i 2006.

Lars Werge (f. 1966) er tidligere højdespringer, journalist og politiker. Han har skrevet flere bøger om sport og kendte idrætsfolk og blev i 2006 kåret som Årets Sportsjournalist.