Søgeresultater: 58

Middelalderens præster og biskopper opfordrede til askese og mådehold. Men de nordiske befolkninger drak masser af øl, vin og brændevin. Til hverdag fik både mænd, kvinder og børn tyndt øl som ernæringskilde og alternativ til urent vand. Til fest gik store drikkeskåle og særlige drikkehorn gildesalen rundt. Her skålede konger og stormænd med slægtninge og undersåtter, mens de etablerede og cementerede indbyrdes sociale hierarkier, alliancer, ven- og fjendskaber. I Drikkekultur i middelalderen undersøger historikere, arkæologer og filologer de sociale og kulturelle betydninger af alkoholkonsumering i perioden 1200-1500 med udblik til tiden før og efter. Forfatterne behandler blandt andet nordisk mytologi, handel, religion, politik, lovgivning, materialitet og etniske stereotyper og viser, hvordan man ikke kun drak for at slukke tørsten eller blive fuld. Alkoholiske drikke var en social hjørnesten i datidens samfund.

Vi er intet uden teknologi. Uden flyvemaskiner, telefoner og ikke mindst øloplukkere kunne vi ikke dominere kloden. Men teknologi er ikke bare materielle dingenoter, der gør livet nemmere. Eller forvandler mennesket til selvmordspiloter, callgirls og bartendere. Den er også tidens altdominerende tænkemåde. For ifølge Kasper Hedegård Schiølin, maskinmester ved Aarhus Universitet, ser vi kun virkeligheden igennem teknologiens briller. Og de er ved at reducere os til human ressources og resten af verden til et stort varelager. Tiden er vist inde til en teknologisk tænkepause.

Iscenesætteren er en beretning om ledelse i medie- og kulturlivet. Det er samtidig et portræt af en af kulturens mest befarne
ledere, Det Kongelige Teaters direktør Morten Hesseldahl.

I bogen følger vi Morten Hesseldahl rundt på Det Kongelige Teater i en periode, hvor en ny strategi skal udmøntes og en hel ny ledelsesstruktur bugseres på plads. Den slags sker ikke uden drama i en organisation præget af indgroede traditioner og store personligheder. Hesseldahl tager livtag med en kultur, hvor den udøvende altid har været i højsædet, mens forbrugeren i lange perioder kun har været en eftertanke. En kultur, hvor det at lede og udvikle organisationen først er kommet på dagsordenen de seneste år.

Hesseldahls karriere har bragt ham vidt omkring fra forlagsbranchen over Det Danske Filminstitut til DR og nationalscenen. Bogen giver indblik i  hans ledelsesstil, i de konflikter og udfordringer, han har mødt undervejs, og de løsninger og resultater,
han har skabt.

JESPER GRUNWALDS LIV er historien om provinsdrengen, der blev uddannet journalist og røg helt til tops som leder og chef i DR. Han blev redaktør på og senere kanalchef for radioens succesfulde kanal P3. Han har været chef for regionalradioerne i København og på Bornholm. Karrieren toppede som programchef og chefredaktør for alle radioens kanaler. Ridder af Dannebrog. Stedfortræder i DR’s direktion. – Men så en dag valgte han at slutte festen, da kampene og intrigerne i Danmarks medievirksomhed nr. 1 blev for meget. Som han siger: "… Jeg var trætte af dem – og de var trætte af mig …" Efter nogle konsulentjobs i JP/Politikens Hus og som selvstændig, besluttede Grunwald at realisere en gammel drøm om at køre taxi. Og så begyndte han at skrive historier på Facebook, på sin blog og i Ekstrabladet som taxamand.dk – verden set gennem forruden på en Mercer.

Denne bog er en samling af nogle af historierne fra manden, der tog springet fra den redigerede virkelighed – og på hovedet ud i den virkelige virkelighed.

Kryddersnaps kan fremstilles og nydes hele året rundt. Niels Stærup er ekspert på området, og i denne bog giver han opskrifter på 150 kryddersnapse til enhver lejlighed og alle årstider.
　
Klassiske opskrifter med pil, slåen, porse og enebær, og mere usædvanlige med rabarberrod og tranebær. Snapse med flere smagsgivere og med tørrede ingredienser. 　Snapse, der er klar på under en halv time, og andre, der skal trække i flere år. Og nogle helt specielle snapseopskrifter fra Island og Grønland.
　
Ud over de mange opskrifter giver bogen gode råd om indsamling af urter, trækketider, sødning, lagring og holdbarhed, og der er et overskueligt skema, som viser, hvornår der er sæson for de forskellige snapseurter.

Hvad skal Danmark leve af i fremtiden? Denne bog påpeger, at vi skal skabe en kreativitetskultur, så Danmark bliver en nation, der hele tiden er i stand til at finde på nyt.

Claus Buhl skriver om de nødvendige tiltag, som stat, kommune, virksomheder og individer skal iværksætte, for at Danmark kan blive ved med at være frontløber. Vi skal skabe de rette rammer for kreative processer i folkeskolen, på universiteter og højere læreanstalter samt i virksomheder. Vi skal herudover sikre, at kreative og innovative individer får plads i vores organisationer. Vi skal have kreativitetsledelse i virksomhederne, så vi får udnyttet alle medarbejderes kreativitet.

Claus Buhl (1957) er cand.mag. et art. fra Københavns Universitet og ph.d fra CBS, Handelshøjskolen i København. Forfatter og virksomhedsrådgiver med speciale i kreativitet og oplevelsesøkonomi. Han har tidligere været forbrugerforsker på Copenhagen Business School.

Claus Buhl er en efterspurgt og underholdende foredragsholder om kreativitet, talent og oplevelser. Og så står han bag en velbesøgt blog, www.buhl.dk/blog der behandler aktuelle emner inden for kreativitet, oplevelsesøkonomi og talentudvikling. Han er forfatter til bøgerne Marketing & Semiotik (sammen med sociologen Henrik Dahl), Det lærende Brand og Kreativitet – Danmarks vigtigste Råstof. Han er derudover bidragyder til adskillige tidsskrifter, antologier og fagbøger.

"Mit job var at få alle til at forstå, at det umulige var muligt. Det er forskellen mellem ledelse og management."

En inspirerende guide til god ledelse fra den mest succesrige fodboldmanager nogensinde.

HVAD KRÆVER DET AT FØRE ET HOLD TIL VEDVARENDE SUCCES I EN LÆNGERE PERIODE?
Sir Alex Ferguson er en af få ledere, som virkelig ved det. Gennem sine 38 år som manager har sir Alex vundet utrolige 49 trofæer og været med til at gøre Manchester United til et af de største kommercielle brands i verden.
I denne inspirerende og ligefremme bog afslører sir Alex hemmelighederne bag en karriere fuld af rekorder.

LEDELSE er bygget op omkring de nøglefærdigheder, som sir Alex sætter højest. Det inkluderer emner, vi umiddelbart forbinder med hans ledelsesstil: Disciplin, Kontrol, Teamwork og Motivation. Men han kommer også ind på emner, som er mindre åbenlyse, men ikke mindre vigtige, når man stræber efter succes: Delegering, Dataanalyse og Håndtering af fiasko.
Bogen er skrevet med investor sir Michael Moritz, mangeårig ven med sir Alex, og er fyldt med indsigt, visdom, humor og ærlighed. De enkelte eksempler handler uundgåeligt om fodbold og den utrolige succes, som kom hen ad vejen, men bogen kan læses af enhver. Uanset om du leder en virksomhed, underviser i et klasselokale eller arbejder i et lille team, vil LEDELSE hjælpe dig til at blive en bedre leder. Sir Alex Ferguson, f. 1941 i Skotland, oprindelig fodboldspiller. Manager siden 1974, og fra 1986 til 2013 i Manchester United. Med i alt 49 trofæer er han den mest succesfulde britiske manager nogensinde.

Bogen kan anvendes både som opslagsbog og som en turguide rundt i det danske landskab, idet der er en udførlig kørselsvejledning til alle de fyr, der kan besøges. Bogen indeholder en oversigt over samtlige danske fyrtårne og mindre fyr. Den belyser desuden grundigt det danske Fyr- og Farvandsvæsens udvikling siden dets start i sommeren 1560 og giver en detaljeret beskrivelse af hvert af de 170 fyr, der er værd at besøge. Yderligere omtales 60 nedlagte fyr. Herudover berettes grundigt historien om vore 25 udfasede fyrskibe, og ikke mindst, hvad der siden blev af dem. Et kapitel fortæller desuden om de 50 forsynings- og inspektionsfartøjer, som Farvandsvæsenet og dets forgængere har anvendt siden 1845 i sit arbejde herhjemme og på Grønland.

"De sorte tog: Lokomotivmændi krig" er en skildring af livet under tyskernes besættelse af Danmark i 1940-1945 set fra lokomotivførernes perspektiv. Jernbanen var Danmarks nerve og skinnenettet fragtede madvarer og andre forsyninger rundt mellem landsdelene. Men jernbanen var også et udsat mål for sabotage, da den tyske værnemagt benyttede skinnerne til at fragte våben og anden krigsmateriel rundt. Det var derfor med livet som indsats, at lokomotivførerne holdt hjulene igang under det besatte Danmark. Carl Otto Petersen (1923-2005) var en dansk forfatter, journalist, filminstruktør, klipper, manuskriptforfatter og oversætter. nI løbet af Anden Verdenskrig var Carl Otto Petersen aktiv i den danske modstandsbevægelse. Og han var sågar nødt til at gå under jorden i en periode, imens han arbejdede for det illegale dagblad "Morgenbladet". En del af hans værker handler om tiden under tyskernes besættelse af Danmark, og hvad det havde af betydning for den almindelige dansker. nCarl Otto Petersen er desuden kendt for sin skarpe satire og humoristiske noveller. n

Det kan være skræmmende, når man som nyuddannet skal ud på arbejdsmarkedet, og det er heller ikke lige let at skulle søge nyt job, hvis man af den ene eller den anden grund bliver arbejdsløs. Denne bog vil være til stor gavn for enhver, der skal ud på jobmarkedet. Find ud af, hvordan du skriver en ansøgning, der skaffer dig en jobsamtale, og lær, hvad du skal gøre for at skaffe jobbet, når du er nået så langt.

Kirsten Stendevads "Fremtiden er feminin" præsenterer syv grundprincipper i det “feminine århundredes” lederskab.

Brandingeksperten Martin Lindstrom, den moderne marketings Sherlock Holmes, har et blik for de detaljer, vi andre ikke bemærker. Han zoomer ind i stedet for ud og viser, hvordan man kan arbejde kvalitativt med data frem for kvantitativt. 300 dage om året tilbringer han som gæst i fremmede menneskers hjem verden over, hvor han roder i affaldsspanden, studerer mobilregningen, åbner køleskabet og rutineret graver sig vej gennem rodet i børneværelset. Disse detaljer, de små data, kan nemlig afsløre globale tendenser, de kan fortælle om drømme, vi ikke vidste, vi havde, eller de kan indeholde idéen til et produkt, ingen endnu havde opdaget, vi manglede.