Lektørudtalelse
Kort om bogen
Guide til tre enkle principper, der kan lede dig på vej mod H.I.P. (holistisk integreret planet) natursundhed. Henvender sig til læsere, som har interesse i bæredygtighed og vegetarisme
Beskrivelse
Vil man være med i H.I.P. natursundhedsbevægelsen, bør man vælge biodynamiske fødevarer, som indeholder flere gavnlige bakterier, vitaminer og mineraler og dyrkes på en ikke-belastende måde. Forskellige definitioner af vegetarisme gennemgås og opfølges af en håndfuld opskrifter. Vi kommer omkring begrebet "nature deficit disorder", der hentyder til det moderne menneskes mangel på natur, og hvad det gør ved vores helbred. Naturen helbreder, øger velvære, glæde og mindsker stress, og vi skal forbinde os mere med naturen. Bogen tilbyder inspiration til at spise mere plantekærligt og komme ud i naturen. Bogen er den første i "En serie af håb". Tina Monberg har udviklet The Butterfly Effect - et ledelseskoncept, der udfoldes i Den bedst tjenende virksomhed. Birgitte Escherich er indehaver af Kostkompagniet, foredragsholder og forfatter til kogebøger som fx Kloge kvinder, kræsne mænd
Vurdering
Letlæst kompakt format - lige til at have i tasken. Bidrager ikke med så meget nyt, hvis man allerede er velbevandret i bæredygtig livsstil
Andre bøger om samme emne
Der findes en del bøger indenfor bæredygtig livsstil fx Bæredygtig badass og Bæredygtig livsstil. Richard Louv skriver specifikt om naturmangel syndromet i Det sidste barn i skoven