Lektørudtalelse
Kort om bogen
Kogebog om ketoflex, hvor man kan forny sin krop på fire uger. Ketoflex 3-3-1 betyder tre dage i ketose, tre dage med opladning af energi og til sidst en fridag. For alle, der ønsker at afprøve konceptet
Beskrivelse
Ketoflex bygger på metabolisk fleksibilitet og udnytter kroppens energikilder: ketoner og glukose. Bogen har en indholdsfortegnelse og på modsatte side en oversigt over ketovenlige opskrifter. Over halvdelen af bogen er en teoridel om ketoflex og det, der hører til. Resten af bogen (ca. 100 sider) består af opskrifter, opdelt i: Smagsforstærkere, sovse og mayonaise, Drikke, varme og kolde, Frokost og aftensmad, Brød - og det der ligner samt Ketosødt uden sukker. Bagest i bogen er et par sider med anbefalinger fra forfatteren samt en inspirations- og kildeliste. Forfatteren er sygeplejerske, ernæringsterapeut, lifecoach og yogalærer - samt forfatter
Vurdering
God og informativ bog om emnet med en passioneret tilgang. Letforståelig teoretisk del og inspirerende kogebogsdel, der også kan bruges af ikke direkte keto-spisere. Forfatteren har bl.a. skrevet: 10 år yngre på 10 uger, der var meget efterspurgt
Andre bøger om samme emne
Det er den første bog om ketoflex. Der findes en del bøger om keto, bl.a. Keto på 4 uger Keto for begyndere