Lektørudtalelse
Kort om bogen
Få viden om og massevis af inspiration til, hvordan du kan ændre din kost og dermed sænke kolesteroltallet. For alle der har interesse i kolesterol, både dem der ønsker at forebygge og dem som har brug for at sænke kolesteroltallet her og nu
Beskrivelse
Forhøjet kolesterol er en af de faktorer der slår flest mennesker ihjel. Det øger risikoen for blodpropper i både hjerne og hjerte og er derfor den næsthyppigste dødsårsag herhjemme efter kræft. I denne bog giver lægerne Jerk W. Langer og Jens Linnet en introduktion til kolesterol, madens betydning, forskellige slags forhøjet kolesterol, medicin versus kost, samt information om kostens betydning for kolesteroltallet, kolesterolvenlige råvarer, forberedelser i køkkenet mv. Bogen indeholder også en 30 dages kostplan samt opskrifter på alt fra morgenmad til dessert. Til slut introduktion til forfatterne samt stikordsregister og litteraturliste
Vurdering
Det er et par erfarne herrer, der har skrevet bogen og der er da heller ikke noget at udsætte på disposition, layout og indhold. En grundig og velskrevet kogebog, rig på information om både kolesterol og kolesterolsænkende kost. Illustreret med smukke, farverige fotografier
Andre bøger om samme emne
Det vil være oplagt også at læse Sådan! : medicinfri og ti kilo lettere, som er en personlig beretning for alle, der gerne vil opretholde eller starte en sund livsstil, tabe sig og undgå unødvendig medicin mod kolesterol og diabetes 2