Alchemist dagen derpå
Der er nu gået et halvt år, siden restaurant Alchemist åbnede – en af de mest hypede restaurantåbninger nogensinde på dansk jord. Vi har mødt manden bag, Rasmus Munk, bl.a. til en snak om at indfri de store forventninger, om at få besøg af sit store forbillede, Ferran Adrià, og ...
Alchemist Danmark Gastronomi Hype Klassisk Kogebog Kok Kulturstudier: mad og samfund Kvalitet Køkken Luksus Mad og drikke osv. Madlavning Michelin Rejsebøger og rejseguides: Restauranter, cafeer, værtshuse, barer Reportager og samlinger af journalistik Restaurant Råvarer Smørrebrød Spise Tidlige 21. århundrede, 2000 til 2050 Traditioner podcasts
Serie:
Gastro Podcast : 2 ;
Serie:
Gastro Podcast : 2 ;