Maaemo 2.0
I fjor lukkede trestjernede Maaemo i Oslo for at flytte i nye lokaler. For manden bag, danske Esben Holmboe Bang, var det fulde potentiale i de oprindelige lokaler nået, og der skulle noget andet til for at flytte restauranten til næste niveau. I den proces har det ikke blot handlet ...
Berømt Danmark Gastronomi Klassisk Kogebog Kok Kulturstudier: mad og samfund Kvalitet Køkken Luksus Mad og drikke osv. Madlavning Oslo Rejsebøger og rejseguides: Restauranter, cafeer, værtshuse, barer Reportager og samlinger af journalistik Restaurant Råvarer Smørrebrød Spise Tidlige 21. århundrede, 2000 til 2050 Traditioner podcasts
Serie:
Gastro Podcast : 7 ;
Serie:
Gastro Podcast : 7 ;