På onsdag d. 10/09 2025 kan der om formiddagen være nedetid på eReolen.dk, da eReolen.dk lukker og eReolens funktionalitet vil fremover kunne findes på bibliotekernes hjemmesider. Læs mere her: https://ereolen.dk/tema/ereolens-hjemmeside-lukker-fra-paa-onsdag
Selma Grønlund Andersen: Selmas sommerkøkken
LånPrøvHuskeliste
LånPrøvHuskeliste

Selmas sommerkøkken

Af Selma Grønlund Andersen (2019)

Selmas sommerkøkken er en kogebog med en masse sommerlige opskrifter. Der er både opskrifter på aftensmad, brød, kager og meget mere. Der bliver brugt råvarer i sæson og pyntet med spiselige sommerblomster. Opskrifterne kan både laves af børn og voksne, og nogle af opskrifterne kan laves på bålet. Om forfatteren Selma er 15 år og har i mange år interesseret sig for alt med madlavning, kagebagning osv. Nu udgiver hun sin allerførste kogebog, med en masse sommeropskrifter. Hun har bloggen selmaskøkken.dk, hvor hun udgiver opskrifter.

kogebøger opskrifter

Kort beskrivelse

Den 15-årige forfatter præsenterer en række sommerlige, lette opskrifter på aftensmad, brød, kager og meget mere. Opskrifterne kan laves af både børn og voksne

Anmeldelse:

Lektørudtalelse

Bogen har et fint format, og forsiden vil tiltale teenagepiger med interesse i køkkenet. Opskrifterne er lette at forstå og nemme at gå til. Mange af retterne er meget enkle, nogle gange er det nok mere anretningstips end en egentlig opskrift, men til målgruppen vil det fungere godt. Der er mange opskrifter på lækker morgenmad med mysli og smoothies. Desuden er der også mange lækre salater i bogen. Det er en fin kogebog til begyndere i køkkenet, og de lette retter vil nok især tiltale yngre piger
Læs hele anmeldelsen