En burger er et genialt koncept: Et helt måltid, hvor alle smage, teksturer, dufte og farver, ja, alt, hvad der udgør en burger, er samlet på et meget lille areal mellem den varme under- og overbolle. Der er en grund til, at burgere spises overalt i verden.
E-bogen er lavet i fixed format
50 opskrifter på burgere samt opskrifter på et væld af toppings, saucer og boller. Opskrifterne på bøffer er inddelt i vegetar, okse, lam, gris, fugl, fisk & skaldyr, vildt samt insekt
Anmeldelse:
Lektørudtalelse
Jeg er meget stor fan af burgere og har læst denne bog med stor glæde. Og så har jeg faktisk prøvet et par vegetarvarianter med stor succes. Opskrifterne er nemme at følge og ikke super arbejdskrævende og hvis de kræver specialingredienser så fremgår det af opskriften. Derudover nævner forfatteren også alternative ingredienser, hvor de kan benyttes. En bog der er lige til at gå til og som ikke skuffer
