Adam Aamann-Christensen: Aamanns grønne køkken
LånPrøvHuskeliste
LånPrøvHuskeliste

Aamanns grønne køkken

Af Adam Aamann-Christensen (2020)

Kok, restaurantejer og tv-vært Adam Aamann har i sin nye kogebog fundet inspiration i havens spæde grøntsager. Det er blevet til de lækreste enkle, overskuelige grønne retter med fuld power på smag, farve og æstetik.

bær frugt grønsager hverdagsmad plantebaseret kost vegetarretter kogebøger opskrifter vegetariske kogebøger

Kort beskrivelse

Opskrifter på en række vegetariske retter, som er sorteret alfabetisk efter 48 forskellige grøntsager, frugter og bær, som er hovedingrediensen i retten. Hver ingrediens har 2-5 opskrifter tilknyttet, og der er forslag til snacks, smørrebrød, middagsretter og desserter

Anmeldelse:

Lektørudtalelse

At spise mere grønt er helt sikkert i fremgang, og denne bog hjælper godt på vej. Den er simpelthen fyldt med flotte retter, der kan pifte enhver middag op. Aamanns bog er inspirerende og forholdsvis ligetil at anvende. Her er det smagen, der er i højsædet, og man skal være en ualmindeligt stor kødelsker, for ikke at blive inspireret
Læs hele anmeldelsen