Vi er i 1600-tallet. Trediveårskrigen raser og trækker spor overalt - også i Danmark. Regulære tropper og paramilitære lejehære truer sydfra. Vi er i det mørke Jylland, ved Daubjerg i Fjends, med de karakteristiske kalkminer, hvor partisaner, røvere og banditter holder til.
Da tyske lejetropper under Trediveårskrigen i 1627 invaderer Jylland bliver Jens Langkniv på grund af et iltert temperament en oprører mod uretten og en forsvarer af de små i samfundet