Maskinlæring og kunstigt kød skal gøre os til vegetarer

Af Henrik Føhns (2017)
Podcast. Oksekød udgør en væsentlig miljømæssig belastning af kloden. Hvordan løser vi problemet med ny teknologi - skal det være kunstigt kød, eller skal vi være vegetarer? inspireret af den hollandske Mark Posts forksning vedrørende laboratoriefremsillede fødevarer
Serie: 
Techtopia : 4 ;
Serie: 
Techtopia : 4 ;
Podcast. Oksekød udgør en væsentlig miljømæssig belastning af kloden. Hvordan løser vi problemet med ny teknologi - skal det være kunstigt kød, eller skal vi være vegetarer? inspireret af den hollandske Mark Posts forksning vedrørende laboratoriefremsillede fødevarer