Søgeresultater: 32

Fuglene synger, og de første blomster er så småt ved at springe ud. Det er forår. Dagene bliver langsomt længere og lysere, og vinterens mørke og kulde er på tilbagetog. Inviter sammen med familie og venner den herlige årstid indenfor med disse 33 perlemotiver, der alle er inspireret af det danske forårs fine dyre- og planteliv. Forårsperler er tredje bog i Betina Houlind Kruses serie af sæsonbaserede perlebøger.

Perl din egen hyggelige juleby med disse 9 sneklædte perlemotiver.

Solen står lavt på himlen, regnen slår mod ruden, og det rusker i taget – bedre perlevejr bliver det simpelthen ikke. Bogen er fyldt med yndige designs inspireret af årstidens smukkeste planter og væsner, der vil pynte i både hus og have. Nu skal du bare samle familien om en varm kop kakao, og så er det på perleeventyr i det danske efterår. Efterårsperler er anden bog i Betina Houlind Kruses serie af sæsonbaserede perlebøger.

Julepynt i miniperler gør det nemt at komme i julestemning, og med de 55 mønstre i bogen er der til mange timers hygge. Her er alt fra engle til nisser, snemænd og julekugler – alle klassikerne inden for julepynt. Mønstrene i bogen egner sig godt til børn, men skal gerne laves i selskab med en voksen, da perlerne er ganske små og kræver en pincet at håndtere. Strygningen af mønstrene kræver også en øvet hånd. Kast dig ud i miniperlernes fascinerende verden og oplev, hvordan de detaljerede mønstre bliver til smukke dekorationer, du kan hænge i vinduet eller på juletræet.

Kan man lave lækker aftensmad til hele familien for 20 kr. per person? Spar mig! er kogebogen til dig, der gerne vil lave appetitvækkende og varieret mad til familien, uden at hverdagsbudgettet skal komme i vejen – derfor er alle opskrifter i denne kogebog baseret på behovet for at lave aftensmad til en familie på fem for kun 100 kr. om dagen. Bogen indeholder 60 lette opskrifter, der tilbyder lækre og forfriskende fortolkninger af nogle af hjemmekøkkenets mest elskede hovedingredienser som kartoffel-, pasta-, ris- og supperetter (inklusive andre velkendte favoritter). Skrevet med øje for sparetider er Spar mig! udtryk for fotograf og madelsker Jesper Rais’ ønske om at imødekomme behovet for god og billig mad i en tid, hvor mange af os mærker et øget tryk på pengepungen.

Byd solen velkommen med et væld af søde perlemønstre inspireret af den danske sommers natur og dyreliv. Bogen indeholder 30 originale perlemønstre, samt en redskabsliste og introduktion til metoden, så alle kan være med, når der skal lægges perler med hele familien. Sommerperler er første bog i Betina Houlind Kruses serie af sæsonbaserede perlebøger.

I Råt! Din magiske vej til et mere bæredygtigt køkken inviterer Liselotte ­Andersen, også kendt som Kokken på Kanten, dig ind i en eventyrlig verden, hvor mad bliver til magi, nysgerrighed er drivkraften, og bæredygtighed er nøgleordet. Sammen med sin datter og medforfatter Camille har Liselotte skabt en inspirerende kogebog, der fejrer mangfoldigheden og skønheden i alverdens råvarer. Madlavning er mere end bare at lave mad – det er en kilde til glæde, læring, leg og samvær. I bogen finder du mere end 70 innovative opskrifter og inviteres til at udforske, eksperimentere og skabe stærke venskaber gennem madlavning. Liselotte deler sin passion for at tage ud i naturen og sanke sine egne ingredienser, og hun viser, hvordan du kan forvandle dem til lækre og farvestrålende måltider. Råt! er en kogebog, der ikke kun handler om at lave god mad, men også om at skabe gode minder og styrke forbindelsen mellem generationer. Den er en hyldest til naturen, råvarerne og den glæde, der opstår, når vi deler et måltid sammen. Så træd ind i det magiske køkken, lad dig inspirere til at lege med maden, og opdag, hvordan madlavning kan forvandle hverdagen til en fest. Bon appétit! Råt! Din magiske vej til et mere bæredygtigt køkken er Liselottes tredje kogebog.

Udenfor falder slud tungt mod ruden, og vinden rusker i de nøgne trægrene. Det er koldt og gråt – det er vinter. Men heldigvis er der lunt og dejligt indenfor. Perfekt til at samle familie og venner til hyggelige perlerier med disse 31 perlemotiver, der har afsæt i de blomster og dyr, du kan finde i den danske vinter. Vinterperler er fjerde og sidste bog i Betina Houlind Kruses serie af sæsonbaserede perlebøger.

Velkommen til GÆSTEMAD Det er skønt at få gæster til middag, men til tider også stressende. Det skal være lækkert og spændende, men det skal ikke være for tidskrævende, for der er nok at se til i en travl hverdag. Og du vil gerne være sammen med dine gæster og ikke kun stå i køkkenet! Med GÆSTEMAD giver vi dig overskuelige og lækre opskrifter – her er retterne smart sammensat efter årstiderne, så du kan bruge de råvarer, der er i sæson. Det er både billigere og bedre. Bogen indeholder 5 menuer, én til hver sæson + en nytårsmenu, så slipper du for at spekulere over, hvad du skal servere, og hvad der passer sammen. Vi har gjort det nemt for dig at forkæle dine gæster med velkomponerede snacks, forretter, hovedretter, desserter og cocktails. Vi har desuden lavet indkøbsliste og et forberedelsesskema, så du kan se, hvad du kan lave i forvejen. Dermed skal du kun lave det mest nødvendige den dag, du får gæster. Nu kan du fokusere på hyggen og nærværet, mens du serverer lækker mad for dine gæster. God fornøjelse!

Kan man servere løg med vafler og æbleskiver? Lave dumplings med svampe eller pesto med grønkål? Hvad med fritter af skorzonerrødder? Det kan man i dén grad, og grønt har aldrig smagt bedre! Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog og Skaldyr – Opskrifter du kan bunde i, har denne gang fundet de grønne råvarer frem; såsom græskar, kål, asparges og mange flere. Eller sagt med én betegnelse, GRØNTSAGER. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter, hvor de skønne grøntsager har indtaget hovedrollen. Opskrifterne er udviklet med respekt for den enkelte grøntsags karakteristika og sæson, og der er fokus på tilberedning, smag og tekstur, hvad de forskellige grøntsager går godt i sammenspil med, og hvordan du får det optimale ud af hver af dem. Velbekomme!

God madlavning behøver ikke være svært, uanset om man er begynder eller mesterkok. Hverdagen kan let blive uoverskuelig, når man står for både planlægning af indkøb, forberedelse af råvarer og så selvfølgelig den egentlige madlavning. Og al den tid trækkes fra de i forvejen korte stunder, du har tilovers med familien og vennerne. Men sådan behøver det ikke at være. Det er netop derfor, Casper Sobczyk har lavet denne bog. Til trods for mere end 15 års erfaring i restaurationsbranchen og arbejdet som folkekendt kok fra TV 2 har Casper aldrig mistet blikket for hverdagen og hjemmekøkkenet. Nu kæmper han for, at vi alle kan få del i den høje kvalitet og standard, uden at lade den travle hverdag tage pusten fra os. I Vintermad finder du ikke kun lækre og overskuelige opskrifter (én til hver dag i måneden), men også færdige indkøbslister for hver uge, gode råd til madlavningen og masser af tips og tricks fra det professionelle køkken, samt et væld af ekstra opskrifter, inklusive Caspers legendariske ”smørbøf”. Vintermads forudfattede månedsplan gør det nemt og hurtigt at danne overblik i hverdagen med lækker vinterkost til hele ugen, så du og familien får mere tid til nærvær, køkkensjov og glade madstunder. Når Casper Sobczyk kokkererer, er kvalitet, friske råvarer, god smag og den lækre præsentation altid i højsædet. Men vigtigere end noget andet er det fællesskab, vi oplever i køkkenet og rundt om spisebordet – forud for alt andet går nemlig, at det skal være sjovt at lave mad – for ligesom god mad fortjener det gode selskab, er det det gode selskab, der skaber maden. Med Vintermad – en let og lækker madplan har det aldrig været nemmere.

”At rejse er at leve,” sagde en højtelsket nationalforfatter engang, og hvor havde han ret! Findes der noget bedre end at opleve verden, andre kulturer og lære om deres unikke historie og levevej? Og er der nogen bedre måde at gøre det på end gennem mad? Ønsker du et drys af madeventyr i din hverdag, vil jeg her tage dig med på en bæredygtig rejse rundt om jordkloden direkte fra dit eget køkken! Smag på det vietnamesiske gadekøkken, tag en bid af Cubas mere end 500 år gamle nationalret, nyd en omgang spicy piri piri kylling fra Mozambique, eller sæt tænderne i en meat pie fra Down Under. Som en ægte Phileas Fogg fra den klassiske fortælling af Jules Verne tager denne kogebog dig med på en jordomrejse gennem mere end 50 lande, og introducerer dig for 80 smagsrige retter, der med garanti vil transportere dig til nye kulinariske steder og udvide din horisont. Velbekomme!