Søgeresultater: 118

I denne bog giver Chili Klaus en stærkt forfriskende fremstilling af de frugter, han elsker allermest, nemlig chilierne. På sin helt egen underspillede facon kommer Klaus via sin store viden og erfaring rundt om chiliens smag, styrke, virkning, dyrkning og ikke mindst oplevelserne ved chilismagningerne på nettet. Alt sammen krydret med opskrifter på god mad med chili og pakket ind i anekdoter fra Chili Klaus' egen verden.

Her får du 120 inspirerende sider med opskrifter på spændende hverdagsmad, der kan laves på 30 minutter. Alle opskrifterne følger anbefalingen om, at max 30% af energien må komme fra fedt og at vi helst skal have 600 g frugt og grønt om dagen. Som altid, når Karolines Køkken står bag, er opskrifterne gennemtestede og ledsaget af flotte fotos. Ikke så mærkeligt, at bogen allerede er blevet et stort hit! Denne ebog er produceret i Fixed ePub-standardformat og optimeret til iBooks på iOS-enheder, men vil kunne læses på Android enheder eks. via KOBO-reader.

Louisa viser dig, hvordan du kan spise lækkert og varieret hver gang, du har lyst til at grille – både når du har travlt, og når du har masser af tid.

Du får opskrifter på alt fra grillede salater og grøntsagslasagne til den klassiske pulled pork-sandwich, hotdogs, østers, bar b q-vagtler og hjemmelavet grillmedister. Prøv også hørøget lam og varmrøget laks – og kast dig ud i at lave desserter på din grill!

Bliv inspireret og udvid dit grill-repertoire med masser af grøntsager, fisk, brød – og drinks! Der findes ikke den lækkerbisken, der ikke er grillbar.

Til alle, der tænker på at spise lidt sundere og mere varieret med flere grønsager og frugter og med mindre fedt.

Og til dig, der lige er flyttet hjemmefra og gerne vil have lidt hjælp til at tilberede, spise og servere sund og billig mad.

Opskrifterne er til 2 sultne personer, hvis ikke andet er angivet. Retterne kan tilberedes på kort tid, er nemme at gå til og indeholder mange sunde råvarer.

Rolf Lund er bromatolog (levnedsmiddelingeniør) og forfatter til bestsellerne "Kogebog for fattigrøve 1-2", "60 nye retter for fattigrøve", "Festmad for fattigrøve", Slankemad for fattigrøve", "Fattigrøvens greatest hits", "Fattigrøv i farver" og "Fattigrøvens bedste opskrifter".

Det helbredende køkken, spis dig fra diabetes 2, forhøjet kolesterol og overvægt på 4 uger er bogen til alle, der vil skabe mere velvære og balance i deres liv. Bogens forfattere er eksperter i sundhed og kost og tilbyder en kort og overskuelig kur, der fører til synlige resultater på kun 4 uger. For mad er medicin og ved at ændre vores madvaner, kan vi gøre os selv raskere, slankere og gladere. Bogen er især skrevet til folk, der lider af diabetes 2 (eller er i risikozonen), har for højt kolesteroltal eller vejer for meget. Forskning viser nemlig, at kuren her er vejen ud af disse problemer. Her er ingen hokuspokus. Efter kort tid begynder overskydende vægt at trille af til fordel for et stabilt blodsukker, et lavere kolesterolniveau og ikke mindst, et mindre medicinforbrug.

Per Bjerregaard beretter om, hvordan han blev en af landets yngste fodboldformænd og førte Brøndby hele vejen fra Danmarksserien til Danmarksmesterskabet. Om triumfer og fiaskoer i sine knap 40 år som klubbens altoverskyggende leder. Mogens Krogh mindes sin udligning til 3-3 i tillægstiden mod AGF, Allan Ravn fortæller om scoringen og sejren over Bayern München i Champions League, ligesom Daniel Agger, Dan Eggen, Per Nielsen, Kim Vilfort, Tom Køhlert, John Faxe Jensen, Ebbe Skovdahl, Lars Olsen, Auri Skarbalius, Dan Anton Johansen, Ole Bjur, Jim Stjerne Hansen og mange flere bidrager med hver deres sjove og spændende anekdoter fra både banen, badet og bestyrelseslokalet.

Kærlighed og had i La Liga er en underholdende undersøgelse af det historiske, politiske, sproglige, kulturelle og økonomiske bagtæppe, der går, hver eneste gang fodboldens to superklubber mødes.

Alle Tiders Karoline er en allround kogebog krydret med små sjove fortællinger og nostalgiske fotos fra Karolines Køkkens historie. Bogen er udgivet i anledning af Karolines Køkkens 50 års jubilæum. Her er masser af nye opskrifter og et skønt udvalg af de gamle kendinge i nye fortolkninger. Du finder både herligt politisk ukorrekte desserter og lækre hverdagsretter med lavt fedtindhold. Her er supper, salater, simreretter, fisk, hjemmelavet fastfood, bagværk, kolde- og varme drikke, sommerbær og juleretter. Kort sagt: Karoline hele spektret rundt. Du husker måske enebærgryden, tunfiskemoussen, ostelagkagen og den indbagte mørbrad? Eller har du bare hørt om den fra din mor eller mormor? De mest populære retter er her genopstået i ny form frit fortolket af nogle af Danmarks stjernekokke og madelskere. Bogens fotos er fulde af saft og kraft og poesi takket ære Kille Ennas på en gang følsomme og kontante indsats som fotograf og stylist. Den giver masser af inspiration, og du kan trygt gå i gang, for som altid, når Karolines Køkken står bag, er alle opskrifter testede, så du ved at de virker. Denne ebog er produceret i pdf.format, fordi det er det format, der bedst sikrer brugervenligheden, der er afgørende for Karolines kogebøger.

Denne ebog er produceret i Fixed ePub-standardformat og optimeret til iBooks på iOS-enheder, men vil kunne læses på Android enheder eks. via KOBO-reader.

Kokken Jean-Louis Lieffroy har gennem mere end 40 år sat sit fingeraftryk på dansk gastronomi og madkultur.

Da Jean-Louis kom til Danmark i 1970’erne, var der ikke noget, der hed gourmetmad eller Michelin-restauranter, og friske råvarer var nærmest uopdrivelige. Mad var noget man spiste, ikke noget man havde en holdning til.
Sammen med en lille gruppe unge, eventyrlystne kokke gik Jean-Louis Lieffroy i gang med at ændre danskernes syn på mad og kvalitet – én mundfuld og én ingrediens af gangen.

Gennem 70’erne, 80’erne og 90’erne kæmpede han en indædt kamp mod den dårlige smag, ligegyldigheden, snæversynet og de danske toldmyndigheder fra sit fynske gourmettempel: Falsled Kro.

Jean-Louis’ madrevolution betød, at vi i dag kan købe velhængt kød, frisk fisk og god vin i de danske supermarkeder, eller gå ud og spise på restauranter i verdensklasse.

Bogen følger Jean-Louis Lieffroy fra barndomsårene i Vogeserne, til uddannelsen på restauranter verden over, og til de 38 år på Falsled Kro. Her oplevede han overvældende succes og formåede at bringe ting som beurre blanc, stegt foie gras og varme østers ind i det danske ordforråd, samtidig med at han gjorde det legitimt at forholde sig til det, man spiste.

Den følger også Jean-Louis gennem bruddet med kroen og Grønlykkefamilien til i dag, hvor han stadig i en alder af 68 år står tolv timer dagligt bag gryderne på Restaurant Lieffroy.

Mark Cavendish er verdens hurtigste mand på to hjul. Han ved det godt selv. Og han lægger ikke skjul på det. Men han har også noget at have sin selvtillid i, hvilket en imponerende sejrsliste på over 100 sejre kan bekræfte – herunder 25 etapesejre i Tour de France. Og han regnes også af mange for at være den største sprinter gennem tiderne. I denne selvbiografi - med forord af Cavendish's ven og sportsdirektør gennem mange år, Brian Holm - fortæller Mark Cavendish om sit liv som professionel cykelrytter, om holdkammeraternes hårde arbejde for ham og om den indædte kamp mod de andre sprintere i de hæsblæsende etapeafslutninger. Om den opslidende overlevelseskamp mod tiden i gruppettoen i bjergene. Om sine mange triumfer i de store etapeløb og ikke mindst om kronen på værket – verdensmesterskabet i København i 2011. Mark Cavendish har skrevet biografien i samarbejde med den anerkendte sportsjournalist Daniel Friebe.

Drømmer du om at tabe dig? Om mere energi, en stærk krop og en bedre fordøjelse? Måske bedre søvn og bedre humør? Så står du med den rette bog i hænderne.

SUPER 5:2 er en effektiv og inspirerende guide t il dig, der gerne vil leve sundere – én gang for alle. Kostekspert Louise Bruun og læge Jerk W. Langer har forvandlet deres store er faring og den nyeste forskning til en 10-ugers kur, der ikke alene giver dig et vægt tab på op til 10 kg – men også en krop, der sprudler af energi, styrke, velvære og livsglæde.

SUPER 5:2 bygger på 5:2-princippet, hvor du faster let i to dage og spiser almindeligt i fem dage. Som noget helt nyt får du i denne bog både opskrifter til fastedagene og t il de fem dage, hvor du ikke faster. Du får også et enkelt og effektivt træningsprogram samt masser af gode råd om livsstil, søvn, fordøjelse og meget andet. Kort sagt alt det, du har brug for for at opnå dit mål. Og alle kan være med.

I SUPER 5:2 FÅR DU:

* Opskrifter på skøn mad - både til fastedagene og de dage, hvor du ikke faster.

* Enkelt og effektivt træningsprogram, du kan følge uge for uge.

* Tips til, hvordan du giver krop, livsstil, fordøjelse, søvn og humør et sundt boost.

Louise Bruun er ernæringsterapeut, personlig træner og kendt fra magasiner og tv. Hun har i 10 år rådgivet danskere om at få den krop, den energi og det liv, de drømmer om.

Jerk W. Langer er læge og foredragsholder. Han er ekspert på flere tv-programmer og en af Danmarks mest benyttede kommentatorer og skribenter om sundhed, motion og vægttab.