Søgeresultater: 2325

Bogen Der er 24 dage til jul er i virkeligheden flere bøger i den samme bog. Der er en bagebog, en julehistoriebog, en juleidébog en juletraditionsbog og en julelegebog. Bogen er en inspirationsbog og ikke mindst en julekalender, som kan bruges år efter år. En bog, man kan tage frem og sige: ”Åh ja, husker du det her” eller ”Den kage skal vi prøve igen i år.” Hver dag i december måned har sine sider, der hjælper med til at korte tiden af fra 1. december til 24. december. Bagerst i bogen er en række blanke sider, hvor du selv kan indskrive dine juleideer, opskrifter og alt det, der har med julen at gøre.

I BODY By FRIDA få du 60 dages komplet guide til at tabe 8-10 kilo, 4 forskellige træningsprogrammer lige fra yoga til vægt- og kredsløbstræning, trænerens bedste tips til at få smukkere og stærkere muskler og 45 lækre og nemme opskrifter, din krop vil elske, og som passer ind i en travl hverdag.

GRØNTSAGER er en grundbog i grøn madlavning. Den er en guide til dyrkning af grøntsagerne, deres udseende, duft, smag og deres anvendelse i madlavningen. Den er en kogebog, som er fyldt med ubetinget kærlighed til mad med grøntsager, og den giver dig et grøntsagsleksikon, som man ikke har haft før på dansk. Forfatterne Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann tager dig igennem mere end 100 forskellige grøntsager og over 80 forskellige nye og klassiske grøntsagsretter. Bogen indeholder desuden et helt nyt og udvidet sæsonindeks samt udførlige guides til indkøb af grøntsager, hvad der er godt at have i viktualieskabet og en gennemgang af dyrkningsmetoder og deres betydning for både smag og miljø. Dette er bogen, der lærer dig at dufte og smage dig frem til de bedste grøntsager hos grønthandleren og i supermarkedet og at anvende dem til at tilberede enkle og lækre grønne retter derhjemme. Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann står bag hjemmesiden Planetarisk Kogebog og har tidligere udgivet bogen Vild Fisk. • Grøntsagsleksikon med over 100 forskellige grøntsager • Over 80 forskellige nye og klassiske grønne retter • Udvidet sæsonkalender, hvor der tages højde for sorter, stadier og dyrkningssteder • Grundige guides til at dufte og smage sig frem til de bedste råvarer Om forfatter Theis Bothmann, Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog, der udvikler klimavenlige madvaner. De har tidligere udgivet kogebogen Vild Fisk, der blev kåret til årets bog af magasinet Gastro i 2021. De tre madelskere kombinerer deres talenter inden for fotografi, tekst og madlavning for at udbrede det grønne køkken på en frisk og velsmagende måde. Foruden kogebøger og websitet planetariskkogebog.dk udgiver de hver måned opskrifter og artikler om mad i Politiken og udvikler opskrifter til grønne måltidskasser. E-bogen er lavet i fixed format

Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke klare sig uden citronmånen. Men hvad er citroner for en størrelse, hvor kommer de fra, og hvorfor er vi så vilde med dem?

Den lille sure tager et saftigt dyk ind i citronens gule verden. Fra Middelhavsområdet, hvor citrontræerne vokser, til dyrkning i orangeri og på friland, over frugtens lange historie og op til nutidens besættelse af citroner.

Og selvfølgelig ingen bog om citroner uden opskrifter. Fra klassisk lemonade, gin og tonic og limoncello til  citronkylling og pasta al limone. Glem heller ikke de  søde sager: tærte, småkager og marmelade.

Vi lever i en sur verden, elsk det!

Gunilla Wolde fortæller i "Kammerater" videre om livet med New Forest-ponyen Twiggy. Hun og døtrene beslutter at få Twiggy bedækket, hvilket resulterer i det vidunderlige føl Emma. De køber også en ny hoppe, Tessan, som skal bruges til terrænridning, og som hurtigt bliver fine venner med Twiggy.

I serien på seks bøger om New Forest-hoppen Twiggy fortæller den svenske forfatter Gunilla Wolde om købet af en meget egensindig pony og om den udvikling hun selv, hendes to døtre og Twiggy gennemgår sammen. Gunilla Wolde (1939-2015) var en svensk forfatter og illustrator. Hun er særligt kendt for sine tidsløse børnebøger om Totte og Lotte. Karaktererne er baseret på hendes egne børn og bøgerne er oversat til mere end 14 sprog.

Inden man anskaffer sig et kæledyr, er det vigtigt at vide noget om det. I "Børnenes bog om marsvin og andre gnavere" fortæller zoolog Bent Jørgensen alt, hvad man skal vide, når man skal have en gnaver som kæledyr. Bogen er skrevet til børn, men voksne kan også få meget ud af den.

Bent Jørgensen, født 1933, dansk zoolog. Allerede som 17-årig udviste han interesse for zoologiske haver og stod egenhændigt bag udgivelsen af bladet "International Zoo News", der nu udgives i England. I 1965 blev han cand.mag. i zoologi og fik samme år ansættelse ved Zoologisk Museum. Her ledede han opbygningen af udstillingerne – efter økologiske principper og med moderne teknik. Senere blev han direktør for Zoologisk Have, og også her forestod han med stor kompetence og opfindsomhed en gennemgribende fornyelse af bl.a. børnezoo, abejungle og tropehus samt en præsentation af dyrene i henhold til geografisk forekomst. Bent Jørgensen har udgivet talrige artikler og en række bøger for både børn og voksne med dyre- og zooformidling på højt niveau. Særligt kan fremhæves "Opfindsomhed i dyreverdenen", "Efterskrift på væggen" og "Dyret i dit spejl".

I denne bog giver Chili Klaus en stærkt forfriskende fremstilling af de frugter, han elsker allermest, nemlig chilierne. På sin helt egen underspillede facon kommer Klaus via sin store viden og erfaring rundt om chiliens smag, styrke, virkning, dyrkning og ikke mindst oplevelserne ved chilismagningerne på nettet. Alt sammen krydret med opskrifter på god mad med chili og pakket ind i anekdoter fra Chili Klaus' egen verden.

Skomagere, skoledrenge og snarrådige degne stormede mod bådene. Overalt gik rygtet – silden var kommet! Siden middelalderen var silden strømmet til gydepladser i danske farvande og ofte i så tykke stimer, at de kunne skovles direkte fra overfladen. Den fede fisk blev Nordens sølv, for både pave og pøbel slubrede salte sild i sig på årets fastedage. Eksporteventyret forvandlede Limfjordens ukendte flækker til hovedrige købstæder, og i 1703 kvitterede en kvotekonge i Nibe med et nyt kirkeskib – en model af en sildebåd. I 1820’erne endte det vilde sildeboom brat, da havet gennembrød klitterne ved Nordsøen og sendte mindre sildevenligt vand ind i fjorden. I dag er silden henvist til højtidsbordet, hvor vi samles som sild i en tønde.

Ost er efter en 100-årig udvikling blevet en daglig spise. Den danske ostehistorie fortælles med udgangspunkt i Brørup Mejeri, som på et tidspunkt var landets største ostemejeri. Bogen fortæller historien om: - oste (fasteoste som Danbo, Havarti og Cheddar) - landbrug (mælkeleverancer, bekæmpelse af kreatursygdomme, mælkekuske) - mejeri (hvordan de første mejerier blev til næsten 2.000 og hvordan de blev til en lille håndfuld) - håndværk (hvordan mejerifaget opstod og udviklede sig) - den nære historie (et mejeris betydning for det omgivende lokalsamfund) - den store historie (hvordan branchen arbejdede sammen nationalt og internationalt) - teknologi (fra de første centrifuger til dagens computerstyrede fabrikker)

Michael Laudrup er bare en af mange fodboldikoner, der tages under kærlig behandling i samtalebogen VM-BOSSERNE. Danmarks nuværende landstræner, Morten Olsen og hans to forgængere, Sepp Piontek og Bo Johansson, samler op på de seneste 25 års danske VM-historie med et miks af hidtil ufortalte anekdoter, skarpe analyser samt markante og overraskende holdninger til dansk og international fodbold. For fjerde gang har Danmark løst billet til en VM-slutrunde. Det markeres ved at samle de tre VM-bosser, der siden midten af 80’erne med jævne mellemrum har bragt nationen i ekstase og skabt en perlerække af dansk landsholdsfodbolds fineste øjeblikke. Sepp Piontek, Bo Johansson og Morten Olsen taler ud om en række af dansk landsholdsfodbolds største stjerner fra Allan Simonsen og Preben Elkjær over Michael Laudrup og Peter Schmeichel til kontroversielle Thomas Gravesen og evigt udskældte Dennis Rommedahl. Desuden leverer de inside-historier fra skelsættende VM-kampe mod Uruguay, Spanien, Vesttyskland, Nigeria og Brasilien. At samle trioen var som at have huset fuldt af succesrige onkler, der genser hinanden efter mange år og bare har så meget, de skal have indhentet. Afslappede, skarpe og tænksomme.

Få kreative idéer til, hvad du kan lave ud af kartofler og skaller og skræller fra frugt og grønt. Af hobbymaterialer er brugt lidt maling, lim og ståltråd.

Alle kan have brug for at starte på en frisk, og det gælder ikke mindst vores fordøjelsessystem, der ofte er under kraftig udfordring af den moderne livsstils madvaner. Maveglad kickstart er den anden bog i serien Maveglad mad, der sigter på at give læseren dejlige madoplevelser med optimal fordøjelse. Og det er nemmere, end man tror, for bogen er fyldt med dejlige, velsmagende og sanselige opskrifter på mad og drikke til hele dagen, som din mave vil elske. Alle retter er uden gluten, raffineret sukker og laktose, som giver mange mennesker problemer. De fleste ingredienser er helt almindelige, dagligdags varer, og resten er ikke mere specielle, end at de efterhånden kan købes i ethvert velassorteret supermarked. Også det, gives der gode tips til. Med bogens opskrifter er det slut med oppustethed, ubehag i kroppen og forstoppelse, og du vil hverken føle afsavn, sult eller gå amok i usund mad, da retterne til fulde tilgodeser dine smagsløg og gør dig både mæt og tilpas. Og skulle du ovenikøbet gå hen og smide et par kilo, så kan du betragte det som en ekstra bonus. Om serien Hver tredje dansker lider af fordøjelsesproblemer – oppustethed, manglende lettelse i kroppen og generel utilpashed. Fordøjelsesgener er det problem, folk hyppigst går til lægen med. Der har aldrig været så meget fokus på vores fordøjelse som lige nu – og heldigvis for det, da det er alfa og omega i forhold til sundhed og velvære. Maveglad mad er en ny serie af bøger i Muusmann’sundhed, rettet mod mennesker, der lider af irritabel tyktarm og fordøjelsesgener generelt. Alle opskrifter i seriens bøger er uden gluten, mejeriprodukter og raffineret sukker, som netop giver mange mennesker problemer. Samtidig er det både nemt, overskueligt og lækkert. Maveglad Mad-bøgerne tager udgangspunkt i forskellige temaer, hverdag, fester og højtider, med fokus på at give læseren dejlige madoplevelser med en optimal fordøjelse. Om forfatterne Sara Dahl blev uddannet klinisk diætist i 2007 fra Ankerhus Seminarium i Sorø. Hun har arbejdet som selvstændig klinisk diætist med speciale i mave-tarm-sygdomme, fordøjelsesproblematikker, gluten- og laktoseallergi, intolerance samt livsstilssygdomme. Sara har været tilknyttet klinikken Colonic som diætist og colon hydroterapeut.