Søgeresultater: 322

Yorkshiredalene har aldrig taget sig smukkere ud, end de gør for James lige nu: Han har en skøn hustru ved sin side, han er blevet medindehaver af dyrlægepraksissen, og et rent menageri af bondegårdsdyr, kæledyr og deres ejere kræver hans fulde opmærksomhed – og lærer ham en ting eller to om livet undervejs. Alt er ved det gamle i Darrowby. Eller det vil sige næsten. For Siegfried suser rundt i praksissen som aldrig før, Tristian forbereder sig på eksamenerne, og James har tilmeldt sig det lokale crickethold. Dyrlæger har mange venner er fjerde bind i Folk og fæ, James Herriots verdenskendte memoirer om naturen, dyrene og beboerne i fredelige Yorkshire, kendt fra BBC og DR. Det er et hjertevarmt, humoristisk og til tider hjerteskærende portræt af de dyr, som lever med og omkring os.

"Ringens mestre" går tæt på Danmarks største professionelle boksere gennem tiden. Kurt Thyboe fortæller blandt andre om Battling Nelson, Jørgen Johansen, Brian Nielsen, Christian Christensen, Ayub Kalule og Jimmi Bredahl. "Ringens mestre" indeholder rekordliste for mesterbokserne.

Kurt Thyboe (f. 1940) er en dansk sportskommentator, journalist, freelanceskribent og forfatter.

Kurt Thyboe har tidligere skrevet "Ritter: portræt af en cykelrytter" (1976), "Elvis" (1977), "Muhammad Ali" (1995), "Brøndby forever" (1997) og "FCK : på jagt efter den umulige drøm" (1999).

Forfatteren har fulgt det danske fodboldlandshold gennem fire år – før, under og efter VM i Rusland og i tiden frem til EM, som bl.a. afholdes i Danmark i 2021. Det er historien om den stilfærdige nordmand Åge Hareide, der blev ansat til at genskabe fordums storhed på grønsværen og skabe fornyet begejstring for landsholdsfodbold herhjemme, men som undervejs fik at vide, at DBU ikke ville fortsætte med ham og i stedet ansatte Kasper Hjulmand. Fortalt via enestående og eksklusive interviews, reportage, baggrund og analyse af Kasper Steenbach, der har været med landsholdet overalt – på landevejen, i omklædningsrummet, i flyvemaskiner, til træning og til kamp. Interview med bl.a. Åge Hareide og spillere som Nicklas Bendtner, Christian Eriksen, Kasper Schmeichel, Thomas Delaney, Viktor Fischer samt mange flere. Dog – først som sidst – med Holdet som hovedperson.

Karolines største hits - på utallige opfordringer De rigtig gode retter fra Karolines Køkkens originale hæfter fra 1962-2001 er efterspurgte. Nu er de samlet i en flot 336 siders kogebog Selvom flere af retterne i Karolines Køkkens opskrifthæfter fra årene 1980 til 2000 ikke er helt magre eller grønne nok til nutiden, er de ni hæfter stadig værdsatte. "Rigtig mange danskere efterspørger de små tynde opskriftshæfter, der ofte er slidt i laser af hyppig brug gennem årtier", siger leder af Karolines Køkken, Tove Færch. I mange år har de imidlertid kun kunnet opstøves antikvarisk, men til efteråret råder vi bod på det. Da udsender vi Karolines Største Hits - en flot bog med de største hit - nyfotograferet af Kille Enna". ”Vi skrottede vores restlageret af de originale hæfter , fordi opskrifterne ikke levede op til de krav vi i dag stiller til sundhed", tilføjer hun. "Lad os bare sige det, som det er: Mange af retterne i de første bøger rummede rigeligt med smør og fløde og ikke ret meget grønt”. Kulturelt fællesgods Det er de mest populære opskrifter fra Det bedste fra Karolines Køkken (1972) og de 8 små opskriftshæfter, der blev delt rundt til alle husstande 1980-2001, som nu er samlet i Karolines Største Hits. ”Selvfølgelig finder man alle de retter, vi kalder ”landeplager”, fordi de gik deres sejrsgang over hele Danmark og i mange år var faste indslag ved gæstemiddage. Med nostalgien kraft har de ætset sig ind i manges erindring og dukker op hos forfattere som Lone Hørslev og Elsebeth Egholm. De er kulturelt fællesgods og ikke sådan til slippe af med”, siger Tove Færch. Livsstilseksperten Anne Glad siger det sådan: „ Da Karolines Køkken dumpede ind af brevsprækken hos mine forældre i 1972, var det en kæmpe fornyelse. Hidtil havde min mor klaret madlavningen med Suhr's, Frk. Jensen og en enkelt Bo Bedre-kogebog. Med Karoline turde danskerne kaste sig ud i at bruge husblas og eksotiske grøntsager som rød peber og champignon. Især de første tre bøger blev slidt i laser derhjemme - også af mig" Opskrifterne i Karolines Køkkens største hits suppleres med muntre erindringsbilleder af journalist Stig Olesen, originale,nostalgiske fotos og nutidskommentarer, der sætter retterne i madhistorisk perspektiv. Bogen, der udkom 18. August 2017, er på 336 sider.

"Fra borde" er en bog om nogle af livets herligheder - mad, vin og cigarer. Det er en bog om gastronomi og om nogle af forfatterens største madoplevelser i Danmark og Frankrig. Bogen er perfekt for madelskere, vinentusiaster og livsnydere.

Jens Kruuse (1908-1978) var en dansk forfatter, litteraturhistoriker, dr.phil, kritiker og modstandsmand. Han var dansk lektor ved det franske universitet Sorbonne, docent ved Aarhus Universitet og modtager af Holberg-medaljen for sit store arbejde inden for dansk litteraturforskning. Jens Kruuses forfatterskab tæller blandt andet "Det følsomme drama" (1934), "Digtere og traditioner" (1939) "Holbergs maske" (1964), "Storm P. som samfundskritiker" (1972) og "En poetisk kriger - Ludvig Holberg" (1978)

CS:GO er et sjovt og populært spil. De fleste gamer for sjov, mens nogle få kan leve af det. Vil du gerne være dygtig til at spille CS:GO? Så kan du få masser af gode ideer i denne bog. Maxi er en serie af letlæste fagbøger til børn i 2.-4. klasse. Bøgerne er bygget op som klassiske fagbøger og er velegnede til de letøvede læsere i indskoling i folkeskolen. Elevopgaver til bogen kan findes på forlagets hjemmeside. Lix: 18

Streetfood-kulturen har aldrig været større end nu. Heller ikke selvom genren kan spores mange hundrede år tilbage og findes i adskillige afskygninger overalt på kloden. Du inviteres her med ud på gadehjørnet og ind i en verden af velsmag i dansk streetfood. Oprindeligt begrænsede streetfood i Danmark sig til et sparsomt udvalg af pølser i den lokale pølsevogn. Men i dag dækker fænomenet over alt fra gourmetburgere og bao buns til afrikanske gryderetter og prisvindende iranske nationalretter. Det hele bliver serveret fra transportable køkkener eller meget små boder af dedikerede folk, der alle har som mission at skabe stor velsmag på ekstraordinært begrænset plads. Streetfood tager alle landets foodies, connaisseurs og madglade folk med på en kulturel rejse tværs gennem Danmark til en lang række af de mest toneangivne ansigter i dansk streetfood, der fortæller deres historier og viser deres menuer og køkkener. Bogen er fyldt med masser af appetitvækkende billeder og lækre opskrifter på typiske streetfood-retter. Om forfatter Asger Brodtkorb er nok bedst kendt for at sætte fokus på mænd og mental mistrivsel gennem alt fra tv-programmer til små podcast. I 2019 udgav han bogen Selvbedrag om sin tid med en spiseforstyrrelse. Siden 2021 har han vendt sit eget forstyrrede syn på mad til en profitabel levevej og har arbejdet i streetfood-branchen, hvor han har udviklet flere koncepter. Sean Pakbaz er født i Iran og kom til Danmark i 1996 som femårig. Han har med sin iranske streetfood, KUKU, vundet flere danske og europæiske mesterskaber og er at finde på de største festivaler herhjemme. Derudover er han fast TV-kok i Go’ morgen Danmark. Sean og Asger har sammen Smash Burgers på Reffen, planer om mere TV og drømmen om en forfatterkarriere. E-bogen er lavet i fixed format

Vild Fisk lærer dig at tilberede enkle, lækre retter med fisk og giver dig en forståelse for, hvad dine indkøbsvaner betyder for fiske­bestandens og verdens­havenes sundhed. 15 af Danmarks dygtigste kokke deler deres livretter med fisk i denne bog, der både fungerer som opskriftssamling og opslagsværk. 90 procent af den fisk, der bliver fanget her til lands, bliver eksporteret, og 80 procent af den fisk, vi spiser, er fanget i udlandet. Den fisk, vi køber i supermarkedet eller hos fiskehandleren, er ofte flere dage gammel, og især i supermarkederne er udvalget begrænset. Mange danskere har svært ved at spise fisk, og repertoiret på opskrifter med fisk kan tælles på én hånd. Håbet er, at denne bog kan være med til at sætte skub i en revolution, når det gælder danskernes fiskekultur. Bogen indeholder et leksikon over alle fisk, der fanges bæredygtigt i dansk farvand, en oversigt over fangstmetoder og deres betydning for havmiljøet, en grundig indføring i håndterings- og fileteringsteknik samt 75 enkle opskrifter, både til hverdag og til gæster. Opskrifterne er udviklet af nogle af Danmarks dygtigste kokke, blandt andre Claus Meyer, Rosio Sanchez, Matt Orlando, Rita Chen, Sheila Avila og Jamie Lee. Om forfatter Blue Lobster Selskabet Blue Lobster forbinder små lokale fiskere med restauranter og fiskehandlere, og arbejder på den måde for udbredelsen af bære­ dygtigt fangede fisk. Planetarisk Kogebog Selskabet Planetarisk Kogebog udvikler klimavenlige madopskrifter og arbejder for at ændre vores kostvaner i en retning, der tager hensyn til den planetære sundhed. E-bogen er lavet i fixed format

Biografi om den danske fodboldspiller Christian Eriksen (f. 1992).

Michael Mortensen var engang Danmarks bedste tennisspiller, og som træner har han fejret triumfer med internationale verdensstjerner som bl.a. Caroline Wozniacki. Men i 2011 brast hans verden sammen, da han mistede sin datter i en trafikulykke. Det skete på et tidspunkt, hvor Michaels karriere var på vej mod zenit. Som træner for den nykårede Grand Slam-vinder Li Na var der rift om den danske mestermager, og verden stod åben. I stedet blev Michael sendt til tælling og måtte tage tilværelsen op til revision. I GRUS fortæller han sin historie og tager læseren med tilbage til 80’erne, hvor han blev en del af det internationale tennis-jetset med bl.a. Bjørn Borg, Mats Wilander og John McEnroe. Men også til en svær barndom på Vestegnen præget af tab og manglende opbakning, hvor tennis blev et fristed. GRUS er en stærk og bevægende fortælling om sport, lykke, triumf og tragedie. Og et sjældent, ærligt kig ind i kulissen blandt tennisverdenens superstjerner. Michael Mortensen er i dag tenniskommentator på Eurosport, og bogen er blevet til i samarbejde med journalist Peter Pilegaard.

Bogen giver informationer om, hvordan man høster og tilbereder vilde planter. Der gives en række gode grundopskrifter, som kan følges, når vilde urter og frugter skal tilberedes.

Læs om hvordan du kan anvende forskellige, dansk planter i madlavningen, fx

DANSK LANDSHOLDSHÅNDBOLD er eksploderet i løbet af de seneste 25 år. Hele 21 medaljer har Mikkel Hansen, Anja Andersen og de øvrige stjerner sikret Danmark, siden damelandsholdet tog nationen med storm og kickstartede succesen i begyndelsen af 1990’erne. GULDALDEREN fortæller som den første bog nogensinde hele historien om landsholdenes storhedstid. Den går helt tæt på de største triumfer og dramaer, sætter fokus på forvandlingen fra tabernation til international magtfaktor – og indeholder en lang række hidtil ufortalte anekdoter fra mesterskaberne, omklædningsrummene og hotelværelserne. Men den fortæller også om de største nedture, om interne problemer og kontroversielle trænerfyringer. Ulrik Wilbek, Janne Kolling, Camilla Andersen, Katrine Fruelund, Rikke Hørlykke, Rikke Skov, Klavs Bruun Jørgensen, Joachim Boldsen, Lars Christiansen, Kasper Søndergaard og Niklas Landin bidrager alle til bogen med deres personlige fortællinger.